بمكونات بسيطة، طريقة تحضير البطاطا بالكريم كراميل

تعتبر طريقة عمل البطاطا بالكريم كراميل من الوصفات الاقتصادية الموفرة لست البيت.

مكونات عمل البطاطا بالكريم كراميل

بمكونات بسيطة جدًا وبدون فرن، يمكنك تحضير البطاطا بالكريم كراميل بعد تحضير المقادير التالية .

• كيلو من البطاطا الحلوة مختلفة الحجم.
• لتر من اللبن الحليب السائل.
• 4 ملاعق كبيرة من السكر المحلي.
• 2 عبوة من الكريم كراميل.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة تحضير البطاطا بالكريم كراميل

• في البداية يتم غسل حبات البطاطا بالماء جيدا، ثم استخدمي السكين أو مقشرة البطاطس لتقشيرها.
• بعد ذلك، قومي بتقطيع البطاطا إلى شرائح متساوية في الحجم.
• ثم ضعيها في إناء مناسب، وقومي بتغطيتها بالماء، وبعد ذلك ارفعيها على نار متوسطة لمدة 10 دقائق حتى تنضج تماما.
• ثم قومي بتصفية البطاطا من الماء، واهرسيها وهي ساخنة بشكل جيد، حتى يصبح قوامها كريمي.
• قومي بإضافة كل من البطاطا المسلوقة، واللبن، وبودرة الكريم كراميل والسكر وضعيها فيالخلاط الكهربائي .
• اخفقي كل المكونات مع بعضها حتى تتجانس، ويتم تصفية الخليط باستخدام مصفاة.
• ثم ارفعي خليط البطاطا على نار متوسطة الحرارة وضيفي الفانيليا، مع التقليب المستمر، حتى تغلي جوانبها وتفور.
• بعد ذلك، ارفعي الخليط عن النار، وفي صينية مناسبة الحجم ضعي الكراميل الجاهز في القاع.
• ثم قومي بوضع خليط البطاطا، واتركيها حتى يبرد.
• واحتفظي به في الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى تتماسك مع بعضها.
• وفي النهاية اقلبي الصينية في طبق تقديم، وقومي بتقطيعها بالشكل المناسب