قبل حلول رمضان2025، خزني هذه الوصفات الشهية

يعتبر شهر رمضان المبارك، من أعظم شهور السنة كلها، وكما ازداد فيه الأعمال الخيرية يزداد عمل الوصفات اللذيذة المتنوعة في طريقتها، فقبل قدوم السنة الجديدة، لديك فرصة غنيمة في شراء بعض المأكولات وتخزينها بطريقة صحيحة، وذلك يوفر عليك الوقت والجهد أثناء شهر رمضان الكريم.

أهمية تخزين الوجبات قبل رمضان

بدأ العد التنازلي لحلول شهر رمضان الكريم2025، وتعد وجبة الإفطار هي الوجبة الأساسية في كل يوم طوال الشهر، لذلك يجب الاهتمام التام ببعض الأطعمة التي نحتاجها من يومنا هذا وحتي قدوم شهر رمضان، ومن أمثلة تلك الأطعمة: اللحم المعصج، والخضراوات، والعصائر، والشوربة، والكفتة، والفراخ المتبلة، حيث تعمل تلك الأطعمة علي توفير مالي لكل بيت مصري، بالإضافة إلى توفير الوقت والجهد في أمور اخري مثل قرءاة القرآن وغيره.

أهم الأطعمة التي نحتاجها للتخزين

نستعرض معا في السطور التالية أهم الأطعمة التي نحتاجها للتخزين:

1. الشوربة 

عليكي تحضر وتجهيز أنواع الشوربة المختلفة التي يحبها أبنائك، ثم قومي بوضعها في علب، ثم ادخليها في الفريزر لتكون جاهزة للتسخين إذا احتاجتي إليها في أي وقت، ولكن مع الأخذ في الاعتبار أنه لا يتم تسويتها بشكل كامل ويفضل أن تتركيها تغلى مرة واحدة فقط، وبمجرد غليانها اتركيها تبرد ثم قومي بإدخال العلبة في الفريزر، وبالتالي يمكنك إخراجها وتركها حتى تفك من الثلج وسخنيها ثم اتركيها تكمل تسويتها علي نار هادئة.

2. الفراخ المتبلة

اشترى 2 كيلو من الصدور، ثم قومي بإخلائها من العظم لكي تكون علي هيئة بانية واعملي التتبيلة الخاصة بتتبيل فراخ البانيه، وبعد ذلك أضربى 4 بيضات وقومي بغمر الفراخ فيها، ىثم تبليها بالدقيق وضعيها فى صينية واتركيها فترة من الوقت حتى تجمد، ثم خزنيها في أكياس بلاستيك شفافة وضعيها في الفريزر للاستخدام السريع على طاسة زيت القلي، كما يمكن إضافة سلطة الطحينة داخل الوجبة.

3. الخضراوات الطازجة

اشتري كيلو من كل صنف من الخضروات  الطازجة الموجودة داخل السوق، واغسليها جيدا ثم حضريها بالطريقة العادية بوضعها في ماء يغلى، وبعد ذلك اتركيها تبرد تماما ثم ضعيها في أكياس مخصصة للطبخة الواحدة، واخرجيها وقت الطهى وضعيها في الطماطم المسبكة.

4- الكفتة

تعد الكفتة من الأكلات التي يحبها الأطفال خاصة إذا كان معها البطاطس المحمرة ويمكنك تحضيرها بسهوله، وذلك من خلال فردها في صينية ووضعها في الفريزر حتى تتجمد، ثم بعد ذلك تجميعها في أكياس واستخدميها في الشوى في الفرن أو على شواية الجريل أو عن طريق التسوية بالبخار مع إضافة مكونات أخري بجاب الكفتة، مثل: المركونات، والسلطة الخضراء.

5. العصائر

قومي بشراء الفاكهة المتاحة في الأسواق، ومن ثم نظفيها من الأتربة والميكروبات، وبعد ذلك قطعي الفاكهة وضعيها في أكياس صغيرة ثم ضعيها في الفريزر أو اضربيها في الخلاط، وخزنيها في زجاجات مياه ثم اتركيها تتجمد، وعند حلول رمضان اخرجيها واتركيها حتى تفك، وأعيدي ضربها في الخلاط مرة أخرى وبهذا تصبح طعمها طازج وفريش عن العصائر المعلبة.

6- اللحم المعصج

عليكي بشراء 2 كيلو من اللحم، ثم قومي بفرمها في الكبة وابشرى عليهم 5 بصلات من الحجم الكبيرة، ثم قومى بتعصيجها فوق النار باستخدام الزيت وقليل من السمنة والبهارات والتوابل، واتركيها تبرد ثم قسميها في أكياس لاستخدامها في المكرونة بالمشاميل أو الكوسة بالمشاميل أو القرنبيط بالمشاميل أو غيرها من الأطعمة الأخري التي تحتوي علي اللحم المعصج كمكون أساسي.

تابع موقع الجمهور عبر قناة (يوتيوب) اضغط هــــــــــــنا

تابع موقع الجمهور عبر قناة (واتساب) اضغط هــــــــــــنا

تابع موقع الجمهور عبر تطبيق (نبض) اضغط هــــــــــنا

تابع موقع الجمهور عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هــــــــنا

الجمهور، موقع إخباري شامل يهتم بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق والأسرع والحصري بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية، لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، الأخبار، الاقتصاد، حوادث وقضايا، تقارير وحوارات، فن، أخبار الرياضة، شئون دولية، منوعات، علوم وتكنولوجيا، خدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية، أسعار البنزين.