«دلعي أسرتك»، كنز صحي في «المحشي» اعرفيه قبل ما تحضريه

تعتبر أكلة «المحشي» من الأطباق المحببة في فصل الشتاء، إذ يقدم للجسم الدفء والنكهة المميزة الغنية بالعناصر الغذائية الصحية، وتتميز هذه الوجبة بكونها عائلية تتجمع حولها الأسرة، فهي مزيج بين الأرز والخضروات المحشوة مثل الكوسا، الباذنجان، ورق العنب، والفلفل، لتكون وجبة مشبعة ومتوازنة.

فوائد طبق المحشي:

المحشي ليس فقط لذيذاً، بل يحمل فوائد غذائية بفضل مكوناته المتنوعة، فهو يحتوي على الأرز كمصدر للكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة، بالإضافة إلى الخضروات التي توفر الفيتامينات والمعادن الأساسية.

مصدر للطاقة: 

الأرز المستخدم في المحشي يعتبر مصدراً ممتازاً للكربوهيدرات، مما يمنح الجسم الطاقة اللازمة للتدفئة خلال الشتاء.

غني بالألياف:

الخضروات المحشوة غنية بالألياف التي تساعد على تحسين الهضم والشعور بالشبع لفترات طويلة.

يحتوي على مضادات الأكسدة

توفر الخضروات مثل ورق العنب والكرنب مضادات أكسدة قوية تعزز مناعة الجسم.

طريقة تحضير المحشي

المكونات:

نصف كيلو أرز

نصف كيلو كوسا وباذنجان أو ورق عنب أو كرنب

بصلة مفرومة

حزمة بقدونس مفرومة

حزمة شبت مفرومة

2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

ملح وفلفل وبهارات حسب الرغبة

الخطوات:

1. في وعاء، اخلطي الأرز مع البصل والبقدونس والشبت والبهارات والصلصة.

2. قومي بحشو الخضروات بالأرز دون ضغطها بشدة حتى تنضج بسهولة.

3. ضعي الخضروات المحشوة في قدر، واسكبي الماء حتى يغطيها.

4. اتركيها على نار هادئة حتى ينضج المحشي ويتشرب النكهات.

أفكار للتقديم:

قدمي المحشي مع سلطة خضراء أو زبادي لإضافة طعم منعش. يعتبر المحشي وجبة مناسبة للتجمعات العائلية ويعزز من روح الشتاء الدافئة.

ختاماً، يعتبر المحشي طبقاً يرمز إلى التراث والمشاركة، فهو يثري مائدة الطعام الشتوية ويعزز من الترابط العائلي حول وجبة غنية بالحب والطعم المميز

تابع موقع الجمهور عبر قناة (يوتيوب) اضغط هــــــــــــنا

تابع موقع الجمهور عبر قناة (واتساب) اضغط هــــــــــــنا

تابع موقع الجمهور عبر تطبيق (نبض) اضغط هــــــــــنا

تابع موقع الجمهور عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هــــــــنا

الجمهور، موقع إخباري شامل يهتم بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق والأسرع والحصري بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية، لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، الأخبار، الاقتصاد، حوادث وقضايا، تقارير وحوارات، فن، أخبار الرياضة، شئون دولية، منوعات، علوم وتكنولوجيا، خدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية، أسعار البنزين.