الحمصية والبندقية، طريقة عمل حلوى المولد النبوي الشريف في المنزل

أيام قليلة تفصلنا  عن المولد النبوي الشريف، إذ يحتفل المسلمون في مختلف بقاع الأرض بذكرى مولد أفضل البشرية، سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم، خاتم المرسلين، نبي الرحمة، وغوث الأمة.

ومع اقتراب ذكرى مولد النبوي الشريف، تبدأ المحلات في بيع حلوى مولد النبوي الشريف مثل الحمصية والسمسمية وغيرها من الحلوى، ومع ارتفاع أسعار حلوى مولد النبوي الشريف، نقدم  للأمهات طريقة عمل الحلوى من المنزل بأسهل المكونات.

طريقة عمل الحمصية

المكونات

ـ كيلو سكر.

ـ نصف كيلو من عسب الجلوكوز.

ـ ملعقة كبيرة من ماء الزهر.

ـ ربع معلقة من ملح الليمون.

ـ كوبان من الماء.

ـ نص كيلو حمص.

طريقة عمل حلوى الحمصية 

ـ اخلطي جميع المكونات السابقة ما عدا الحمص وقومي بخلط المكونات جيداً.

ـ ضعي الحمص في إناء على نار هادئة حتى يسخن.

ـ ضعي الخليط السابق للحمص أثناء تسخينه، ومن ثم أفرديه على صينية مدهونة بالزيت، ثم قطعيه بالسكين.

ـ انتظر على الخليط حتى يبرد ويتماسك ومن ثم قطعيه وقدميه على طبق.

طريقة عمل البندقية

المكونات: 

ـ كيلو سكر.

ـ نصف كيلو من سكر الجلوكوز.

ـ ملعقة كبيرة من ماي الزهر.

ـ نصف ملعقة صغيرة من ملح الليمون.

ـ كوبان من الماء.

ـ ربع كيلو بندق مقشر.

طريقة عمل حلوى البندقية

ـ  احضري إناء واخلطي جميع المكونات السابقة حتى يتكاثف.

ـ ضعي البندق في إناء على نار هادئة حتى يسخن.

ـ ضعي الخليط السابق للبندق أثناء تسخينه، ومن ثم أفرديه على صينية مدهونة بالزيت، ثم قطعيه بالسكين.

انتظري حتى يبرد ويتماسك ثم قطعيه وقدميه.

تابع موقع الجمهور عبر تطبيق (نبض) اضغط هــــــــنا

تابع موقع الجمهور عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هــــــــنا

الجمهور، موقع إخباري شامل يهتم بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق والأسرع والحصري بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية، لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، الأخبار، الاقتصاد، حوادث وقضايا، تقارير وحوارات، فن، أخبار الرياضة، شئون دولية، منوعات، علوم وتكنولوجيا، خدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.