ليوم صحي، 7 أطعمة مفيدة في وجبة الإفطار

وجبة الإفطار من أهم الوجبات اليومية، حيث توفر الطاقة الضرورية لبدء اليوم بنشاط وحيوية، لذا اختيار الأطعمة الصحية في الإفطار يمكن أن يكون له تأثير كبير على صحتك العامة وأدائك طوال اليوم، فالأطعمة الغنية بالبروتين، والألياف، والفيتامينات، والمعادن في وجبة الإفطار، تعزيز صحتك العامة.

من المهم اختيار الأطعمة تناسب مع ذوقك وتوفر لك فوائد صحية ملموسة، واستمتع بصباح مليء بالنشاط والإيجابية، وسنستعرض في السطور التالية، بعض الأطعمة التي يُفضل تناولها في وجبة الإفطار وفوائدها الصحية.

الشوفان

الشوفان هو مصدر ممتاز للألياف الغذائية، خاصة الألياف القابلة للذوبان التي تساعد في تحسين مستويات الكوليسترول في الدم وتعزيز صحة القلب، يحتوي الشوفان أيضًا على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن مثل الحديد والماغنيسيوم.

يمكن تناول الشوفان في شكل دقيق الشوفان المطبوخ مع الفواكه الطازجة، أو المكسرات، أو العسل كما يمكن تحضير الشوفان البارد ليكون وجبة سريعة وصحية.

البيض

البيض مصدر غني بالبروتين عالي الجودة، والفيتامينات B12 وD، والمعادن مثل السيلينيوم، البروتين في البيض يساعد في بناء العضلات وتعزيز الشعور بالشبع، ويحتوي أيضًا على الكولين، وهو عنصر غذائي مهم لوظائف الدماغ.

يمكن تناول البيض مسلوقًا، أو مقليًا، أو كأومليت مع الخضروات، يعتبر البيض عنصرًا أساسيا في وجبة الإفطار يمكن دمجه بسهولة في مجموعة متنوعة من الأطباق.

الزبادي اليوناني

الزبادي اليوناني يحتوي على نسبة عالية من البروتين وقليل من السكر مقارنةً بالزبادي التقليدي، كما أنه مصدر جيد للكالسيوم والبروبيوتيك، وهي بكتيريا مفيدة تعزز صحة الجهاز الهضمي.

يمكن تناول الزبادي اليوناني بمفرده، أو مزجه مع الفواكه الطازجة، أو المكسرات، أو العسل، كما يمكن استخدامه كقاعدة للسموذي أو في إعداد وصفات الإفطار مثل العصائر المثلجة.

الفواكه

الفواكه الطازجة مثل التفاح، والموز، والتوت، والبرتقال، غنية بالفيتامينات، والمعادن، والألياف وتساعد الفواكه في تعزيز المناعة، وتحسين صحة الجهاز الهضمي، وتزويد الجسم بالفيتامينات والمعادن الضرورية.

يمكن تناول الفواكه الطازجة كوجبة خفيفة، أو إضافتها إلى الزبادي، أو الشوفان، أو تناولها كعصير طبيعي.

الأفوكادو

الأفوكادو غني بالدهون الصحية، خاصة الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، التي تساعد في تحسين مستويات الكوليسترول في الدم كما أنه يحتوي على فيتامينات مثل فيتامين E وC، والألياف.

يمكن تناول الأفوكادو مهروسًا كطبق جانبي، أو إضافته إلى الخبز المحمص، أو استخدامه كعنصر في أطباق الإفطار المختلفة مثل السندويتشات.

المكسرات والبذور

المكسرات مثل اللوز، والجوز، والبذور مثل بذور الشيا، وبذور الكتان، هي مصادر غنية بالدهون الصحية، والبروتين، والألياف وتساعد هذه الأطعمة في تعزيز الشعور بالشبع وتحسين مستويات الطاقة.

يمكن إضافة المكسرات والبذور إلى الشوفان، أو الزبادي، أو تناولها كوجبة خفيفة مع الفواكه.

الخبز الكامل والحبوب

الخبز الكامل والحبوب الكاملة مثل الكينوا والأرز البني توفر الألياف، والفيتامينات، والمعادن والألياف تساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي وتزويد الجسم بالطاقة بشكل مستدام.

يمكن تناول الخبز الكامل مع الأفوكادو أو البيض، أو استخدام الحبوب الكاملة في إعداد السلطات أو الأطباق الرئيسية للإفطار.

تابع موقع الجمهور عبر تطبيق (نبض) اضغط هــــــــنا

تابع موقع الجمهور عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هــــــــنا

الجمهور، موقع إخباري شامل يهتم بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق والأسرع والحصري بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية، لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، الأخبار، الاقتصاد، حوادث وقضايا، تقارير وحوارات، فن، أخبار الرياضة، شئون دولية، منوعات، علوم وتكنولوجيا، خدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.