طريقة عمل صوص البشاميل بطريقة لذيذة في البيت

يحظى صوص البشاميل، بشعبية كبيرة بين الناس، وذلك بفضل مذاقه اللذيذ والكريمي الذي يمكن أن يحسن من طعم أطباق عديدة على مادة العائلة.

صوص البشاميل هو من الصلصات الكلاسيكية في المطبخ، ويستخدم في تحضير عدة أطباق مثل المكرونة بالبشاميل والخضار.

وفي السطور التالية نستعرض إليكم طريقة تحضير صوص البشاميل بأسهل الطرق:

مكونات تحضير صوص البشاميل

- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 2 كوب حليب
- ملح وفلفل أبيض حسب الذوق
- مسحة صغيرة من المسحوق الأبيض (اختياري)

طريقة تحضير صوص البشاميل

• في قدر على نار متوسطة، أذيبي الزبدة حتى تصبح سائلة.
•  بمجرد أن تذوبي الزبدة، أضيفي الطحين وأمزجيه جيداً مع الزبدة حتى تتكون خليطاً متجانساً.
•  أضيفي الحليب تدريجياً، مع التحريك المستمر باستخدام مضرب سلكي أو ملعقة خشبية، وستلاحظين أن الصلصة تبدأ في السماكة وتتجانس.

•  أضيفي الملح والفلفل الأبيض حسب الذوق، وإذا كنتي ترغبين في إضافة مسحوق الثوم أو التوابل الأخرى، يمكنك فعل ذلك في هذه المرحلة.
•  استمري في الطهي على نار متوسطة، مع التحريك المستمر، حتى تصل الصلصة إلى درجة السماكة التي تفضليها، ويجب أن تكون الصلصة ناعمة وخالية من التكتلات.

•  تحتاجين إلى ضبط النكهة بالمزيد من الملح أو الفلفل حسب الذوق الشخصي.
• يمكنك استخدام صوص البشاميل مباشرة على الطبق الذي ترغبين في تحضيره، مثل الخضار المحمرة أو المكرونة، ويمكن أيضاً إضافة الجبن المبشور أو المستخدمات الأخرى لإضافة نكهة إضافية.

بهذه الطريقة، يمكنك إعداد صوص البشاميل الكلاسيكي بطريقة سهلة ولذيذة لاستخدامه في مجموعة متنوعة من الأطباق.

تابع موقع الجمهور عبر تطبيق (نبض) اضغط هــــــــنا

تابع موقع الجمهور عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هــــــــنا

الجمهور، موقع إخباري شامل يهتم بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق والأسرع والحصري بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية، لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، الأخبار، الاقتصاد، حوادث وقضايا، تقارير وحوارات، فن، أخبار الرياضة، شئون دولية، منوعات، علوم وتكنولوجيا، خدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.