ليست التونة وحدها.. 6 أطعمة تحتوي على بروتين أكثر من البيض

يعرف البيض بأنه أحد أفضل مصادر البروتين، حيث تحتوي البيضة الكبيرة على نحو 6.3 جرام من البروتين مقابل 72 سعرة حرارية، ومع ذلك، هناك أطعمة أخرى تمنح الجسم كمية بروتين مساوية أو أكبر، إلى جانب عناصر غذائية مهمة، مثل الألياف والفيتامينات والمعادن والدهون الصحية، ما يجعلها خيارات مناسبة لإثراء النظام الغذائي، وسنستعرض أبرز 6 أطعمة غنية بالبروتين، يمكن الاعتماد عليها كبدائل متنوعة للبيض. 

زبدة الفول السوداني

تحتوي ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني، على ما بين 7 و8 جرامات من البروتين، كما أنها مناسبة كوجبة خفيفة مع شرائح التفاح أو الشوفان، ويفضل اختيار الأنواع الطبيعية، التي تخلو من كميات كبيرة من السكر والملح والمواد المضافة.

الفاصوليا السوداء

يوفر نصف كوب من الفاصوليا السوداء نحو 7 جرامات من البروتين، بالإضافة إلى نسبة جيدة من الألياف والمغنيسيوم والحديد والبوتاسيوم، ويمكن إضافتها إلى السلطات أو أطباق الأرز أو الحساء، مع مراعاة اختيار الأنواع منخفضة الصوديوم إذا كانت معلبة.

التونة المعلبة

تعد التونة من أغنى المصادر بالبروتين، حيث تحتوي الحصة التي تزن نحو 85 جراما، على أكثر من 16 جراما من البروتين، فضلا عن احتوائها على أحماض أوميجا 3، والحديد والزنك وفيتامينات ب، ويمكن تناولها مع السلطات أو الأرز، أو استخدامها في إعداد شطائر وبرجر التونة.

الحليب كامل الدسم

يمنح كوب واحد من الحليب كامل الدسم نحو 8 جرامات من البروتين، إضافة إلى الكالسيوم الضروري لصحة العظام والأسنان، ويمكن تناوله بمفرده أو إضافته إلى القهوة أو حبوب الإفطار.

التوفو الصلب

يحتوي نحو 85 جراما من التوفو الصلب على ما بين 7 و8 جرامات من البروتين، ويعد خيارا مناسبًا للنباتيين، حيث يمكن استخدامه في السلطات، أو أطباق الخضراوات أو السندويشات.

بذور اليقطين

تتميز بذور اليقطين بقيمتها الغذائية المرتفعة، حيث يوفر ربع كوب منها نحو 10 جرامات من البروتين، إلى جانب المغنيسيوم والزنك والألياف. ويمكن إضافتها إلى الزبادي أو الشوفان، أو السلطات للحصول على وجبة أكثر توازنا.