بتاكل بروتين بشكل صحيح؟.. "الصحة" تكشف الكمية المناسبة التي يحتاجها الجسم
أكدت وزارة الصحة أن الحصول على الكمية المناسبة من البروتين لا يقل أهمية عن اختيار مصدره، موضحة أن الإفراط في تناوله لا يعني بالضرورة فوائد صحية أكبر، بل إن احتياجات الجسم تختلف من شخص لآخر وفقًا للعمر والحالة الصحية ومستوى النشاط البدني.
وأضافت الصحة، أن التعرف على الحصة المناسبة من مصادر البروتين المختلفة يساعد على تحقيق نظام غذائي متوازن، ويدعم الحفاظ على الصحة وبناء العضلات والأنسجة بصورة سليمة، داعية إلى الالتزام بالكميات الموصى بها وعدم تناول البروتين بشكل عشوائي.
ماهي كمية البروتين المناسبة؟
الحصة المناسبة تعادل 30 جم بعد الطهي يعني
قطعة بحجم بيضة صغيرة.
بيضة كاملة.
نصف علبة تونة بدون زيت.
2 إصبع كفتة برغل، 2 ملعقة كبيرة من اللحم المفروم، أو 2 ملعقة كبيرة لحم شاورما.
30 جرام دجاج أو 30 جرام سمك بعد الطهي.
30 جرام كبدة - كلاوي - طحال بعد الطهي .
ويعادل ربع كوب من البقول المطهية.
وأضافت الصحة، يُنصح بإضافة مصدر غني بفيتامين (ج) لزيادة امتصاص الحديد.
