181 ألف طن صادرات غذائية إلى 190 دولة.. سلامة الغذاء تفحص 932 إذن تصدير
كثفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء حملاتها الرقابية خلال الأسبوع الماضي، حيث نفذت آلاف الزيارات التفتيشية على المنشآت الغذائية والأسواق والموانئ، بالتزامن مع استمرار الرقابة على الصادرات والواردات الغذائية، وذلك ضمن التقرير الأسبوعي رقم 25 لعام 2026، عن الفترة من 4 إلى 10 يوليو 2026.
وكشف التقرير عن تنفيذ حملات موسعة استهدفت 9847 منشأة غذائية في مختلف المحافظات، إلى جانب فحص 932 إذن تصدير للحاصلات الزراعية، في إطار جهود الهيئة لتعزيز منظومة سلامة الغذاء وحماية المستهلك.
122 زيارة للمصانع و932 إذن تصدير للحاصلات الزراعية
وأوضح التقرير أن الإدارة العامة للرقابة على المصانع نفذت 122 زيارة معاينة لتقييم التزام المنشآت الغذائية باشتراطات الجودة وسلامة الغذاء، وأسفرت عن تسجيل 22 منشأة جديدة، فيما استوفت 6 منشآت اشتراطات الهيئة.
كما نفذت إدارة الرقابة على المحطات ومراكز التعبئة 705 زيارات تفتيش للحاصلات الزراعية المعدة للتصدير، إضافة إلى 12 مأمورية رقابية، وتم إصدار 932 إذن تصدير لصالح 817 شركة، مع تسجيل 3 منشآت جديدة.
181 ألف طن صادرات غذائية إلى 190 دولة
وأشار التقرير إلى أن إجمالي الصادرات الغذائية المصرية خلال الأسبوع بلغ نحو 4160 رسالة غذائية بإجمالي 181 ألف طن، صدرتها 1400 شركة، وشملت 760 صنفًا من المنتجات الغذائية.
وتصدرت الموالح قائمة الفواكه المصدرة بإجمالي 14 ألف طن، تلاها العنب بـ13 ألف طن، ثم الفراولة بـ12 ألف طن.
أما الخضراوات، فقد جاء البصل في الصدارة بإجمالي 7 آلاف طن، يليه البطاطا بـ6 آلاف طن، ثم البطاطس بنحو 4 آلاف طن.
وجاءت السعودية في مقدمة الدول المستوردة للغذاء المصري، تلتها السودان والصومال وليبيا والولايات المتحدة، من بين 190 دولة استوردت منتجات غذائية مصرية.
كما تصدر ميناء سفاجا المنافذ التصديرية بإجمالي 737 رسالة، يليه ميناء الإسكندرية ثم ميناء دمياط.
وأصدرت الهيئة كذلك 1150 شهادة صحية للتصدير لدعم نفاذ المنتجات المصرية إلى الأسواق الخارجية.
200 ألف طن واردات غذائية خلال أسبوع
وفي جانب الواردات، استقبلت مصر 1930 رسالة غذائية بإجمالي 200 ألف طن، استوردتها 869 شركة، وتنوعت بين القمح وفول الصويا والزيوت.
وتصدرت إندونيسيا الدول المصدرة للسوق المصرية، تلتها أوكرانيا وكندا والبرازيل والولايات المتحدة.
كما احتل ميناء الإسكندرية المركز الأول في استقبال الرسائل الغذائية بإجمالي 609 رسائل، يليه مطار القاهرة ثم ميناء دمياط.
وخلال الفترة نفسها، أفرجت الهيئة عن 1209 رسائل غذائية تحت التحفظ، بينما تم الإفراج السريع عن 471 رسالة، وإصدار تراخيص استيراد لـ81 مستوردًا.
حملات على المخازن والسلع الاستراتيجية
نفذت الهيئة 49 مأمورية تحفظ شملت المرور على 60 منشأة غذائية، إلى جانب التحفظ على 225 رسالة غذائية واردة، والاستمرار في التحفظ على 16 رسالة مرفوضة معمليًا.
كما أعادت الهيئة تصدير 10 رسائل غذائية مرفوضة، ضمن جهودها لضمان سلامة الواردات.
وفي إطار متابعة موسم توريد القمح المحلي، شاركت الهيئة في الرقابة على لجان الاستلام بالمحافظات، مع إضافة فترة عمل مسائية حتى منتصف الليل لتيسير استلام المحصول من المزارعين.
ووصل إجمالي عدد المخازن المسجلة لدى الهيئة إلى 1697 مخزنًا.
137 شكوى وحملات على 535 منشأة غذائية
تلقت الهيئة خلال الأسبوع 137 شكوى من المواطنين والجهات المختلفة، وتم التعامل مع عدد منها، فيما تستكمل فحص الشكاوى الأخرى.
كما نفذت الإدارة العامة لخدمة المواطنين حملات على 535 منشأة غذائية في عدد من المحافظات، واتخذت الإجراءات القانونية بحق المنشآت المخالفة.
55 حملة على السلاسل التجارية و2227 فرعًا مسجلًا
نفذت إدارة الرقابة على السلاسل التجارية 55 مأمورية رقابية استهدفت فروع السلاسل التجارية في مختلف المحافظات.
وارتفع إجمالي عدد الفروع المسجلة لدى الهيئة إلى 2227 فرعًا تتبع 64 سلسلة تجارية.
تسجيل منتجات جديدة ومراقبة الأغذية الخاصة
واصلت الإدارة العامة لتسجيل وترخيص الأغذية الخاصة جهودها، حيث تم:
تسجيل 20 منتجًا من المكملات الغذائية.
فحص 465 منتجًا جديدًا.
اعتماد 27 شركة.
إصدار 30 شهادة بيع حر.
منح 87 موافقة إعلانية.
كما تم تسجيل 312 منشأة غذائية من المحال العامة، ليصل إجمالي المنشآت المسجلة إلى 79 ألفًا و977 منشأة.
رقابة على الألبان والفنادق ووحدات الطعام المتنقلة
نفذت الهيئة:
16 مأمورية على المحالب.
5 مأموريات على مراكز تجميع الألبان.
55 زيارة للمطاعم والفنادق والمنشآت السياحية.
17 جولة على وحدات الطعام المتنقلة، مع تسجيل 6 وحدات جديدة واعتماد 14 وحدة.
رقابة على المجازر والأسماك ومواد ملامسة الغذاء
واصلت الهيئة حملاتها على المجازر ومصانع الأمعاء، حيث نفذت 14 زيارة تفتيشية و153 جولة متابعة لمصانع المغلفات الطبيعية، مع إصدار 26 إذن تصدير إلى دول الاتحاد الأوروبي.
كما نفذت 18 مأمورية رقابية على مصانع المواد الملامسة للغذاء، ليصل إجمالي المنشآت المسجلة في هذا القطاع إلى 886 منشأة.
وفي قطاع الأسماك، أجرت الهيئة 11 زيارة ميدانية، ليصل عدد المنشآت المسجلة إلى 808 منشآت.
9847 منشأة تحت الرقابة خلال أسبوع
أكد التقرير أن الهيئة نفذت 1942 مأمورية رقابية عبر 32 فرعًا، شملت 248 مركزًا وحيًا في مختلف المحافظات.
وأسفرت الحملات عن:
المرور على 9847 منشأة غذائية.
إعدام كميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
ترخيص 164 سيارة تبريد وتجميد.
تنفيذ 1815 مأمورية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن.
تنفيذ حملات مشتركة مع شرطة التموين والجهات الرقابية المختلفة.
ضبط كميات كبيرة من الأغذية الفاسدة بالمحافظات
ورصد التقرير نتائج الحملات المشتركة بالمحافظات، حيث تم ضبط وإعدام كميات كبيرة من الأغذية غير الصالحة أو مجهولة المصدر، من بينها:
17,856 عبوة حلويات يشتبه في عدم صلاحيتها بمحافظة الغربية، إضافة إلى 4000 عبوة منتهية الصلاحية.
ضبط 170 كجم من اللحوم والأسماك والدواجن غير الصالحة بالمنوفية.
ضبط 921 كجم من الأغذية المتغيرة الخواص بدمياط.
ضبط 267 كجم من الأغذية الفاسدة بالمنيا.
تحرير محاضر لضبط 15 طنًا و948 كجم من الأغذية المخالفة بالدقهلية.
التحفظ على 54 طنًا من الأغذية منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر بمدينة العاشر من رمضان.
ضبط 273 كجم من الأغذية منتهية الصلاحية بمحافظة بورسعيد.
وأكدت الهيئة استمرار حملاتها الرقابية بالتنسيق مع مختلف الجهات المعنية، لضمان وصول غذاء آمن وسليم للمواطنين، وتشديد الرقابة على جميع مراحل تداول الغذاء، بدءًا من الإنتاج وحتى وصوله إلى المستهلك.
