سلامة الغذاء: 175 ألف طن صادرات غذائية خلال أسبوع.. وإعدام أغذية فاسدة

أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء، في تقريرها الأسبوعي الرابع والعشرين لعام 2026، تحقيق طفرة في حركة الصادرات الغذائية المصرية، حيث بلغت الكميات المصدرة نحو 175 ألف طن خلال الفترة من 27 يونيو إلى 3 يوليو 2026، وسط استمرار تكثيف الحملات الرقابية على الأسواق والمصانع والمنشآت الغذائية، وإعدام كميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، في إطار جهود الدولة لتعزيز منظومة سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين.

وأوضح التقرير أن إجمالي الصادرات الغذائية المصرية بلغ 3549 رسالة غذائية بوزن إجمالي وصل إلى 175 ألف طن، صدرتها 1380 شركة إلى 191 دولة حول العالم، وشملت نحو 737 صنفًا غذائيًا من الفواكه والخضراوات والمنتجات الغذائية المختلفة.

الموالح تتصدر.. والسعودية أكبر المستوردين

وأشار التقرير إلى أن الموالح احتلت المركز الأول بين الفواكه المصدرة بإجمالي 20 ألف طن، تلتها العنب والفراولة بنحو 9 آلاف طن لكل منهما، بينما تصدر البصل صادرات الخضراوات بإجمالي 7 آلاف طن، يليه كل من الفاصوليا والبطاطس بحوالي 5 آلاف طن لكل محصول.

وجاءت المملكة العربية السعودية في صدارة الدول المستوردة للصادرات الغذائية المصرية، تلتها لبنان والجزائر والسودان وليبيا.

سفاجا في المركز الأول

وبحسب التقرير، تصدر ميناء سفاجا قائمة الموانئ الأكثر نشاطًا في تصدير الرسائل الغذائية بإجمالي 625 رسالة، يليه ميناء الإسكندرية بـ507 رسائل، ثم ميناء دمياط بـ459 رسالة.

كما أصدرت الهيئة 1100 شهادة صحية للتصدير؛ لضمان مطابقة المنتجات المصرية لاشتراطات السلامة والجودة، بما يعزز ثقة الأسواق الخارجية في الصادرات المصرية.

138 ألف طن واردات غذائية

وفيما يتعلق بالواردات، استقبلت مصر 1556 رسالة غذائية بإجمالي 138 ألف طن، استوردتها 842 شركة من 82 دولة، تصدرتها أوكرانيا، ثم الولايات المتحدة وإندونيسيا وروسيا وأستراليا.

واحتفظ ميناء الإسكندرية بالمركز الأول في استقبال الرسائل الغذائية الواردة بإجمالي 588 رسالة، يليه مطار القاهرة الدولي بـ346 رسالة، ثم ميناء بورسعيد بـ186 رسالة.

الإفراج عن أكثر من 1400 رسالة غذائية

وكشف التقرير عن الإفراج عن 1042 رسالة غذائية تحت التحفظ، إلى جانب الإفراج عن 372 رسالة ضمن منظومة الإفراج السريع، كما أصدرت الهيئة تراخيص استيراد لـ52 مستوردًا، مع فحص طلبات التظلمات الخاصة بالرسائل الواردة.

حملات رقابية مكثفة

وفي إطار الرقابة على الأسواق، نفذت الهيئة 1209 مأموريات تفتيشية شملت المرور على 4486 منشأة غذائية في مختلف المحافظات، وأسفرت الحملات عن إعدام كميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إضافة إلى ترخيص 89 سيارة تبريد وتجميد بعد استيفاء الاشتراطات.

كما نفذت الهيئة 1341 مأمورية رقابية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن، فضلًا عن حملات مشتركة مع شرطة التموين والجهات الرقابية المختلفة.

ضبط أغذية فاسدة في عدة محافظات

وسجل التقرير تنفيذ عشرات الحملات المشتركة في محافظات الغربية والمنوفية والأقصر وقنا والإسماعيلية والبحيرة وسوهاج ودمياط والدقهلية والوادي الجديد وشمال سيناء وأسوان والبحر الأحمر وكفر الشيخ.

وأسفرت هذه الحملات عن ضبط أطنان من اللحوم والأغذية الفاسدة والمنتهية الصلاحية ومجهولة المصدر، وإعدام كميات كبيرة من المنتجات غير المطابقة للمواصفات، إلى جانب تحرير عشرات المحاضر القانونية، وغلق أو التوصية بغلق عدد من المنشآت المخالفة، مع منح بعض المنشآت مهلًا لتوفيق أوضاعها واستكمال إجراءات الترخيص.

تسجيل منشآت جديدة

وأكد التقرير استمرار جهود الهيئة في تطوير منظومة الرقابة، حيث تم:

تسجيل 10 مصانع غذائية جديدة.

تسجيل 3 محطات ومراكز تعبئة.

تسجيل 430 منشأة غذائية من المحال العامة.

تسجيل 20 منتجًا من المكملات الغذائية.

اعتماد 15 شركة عاملة في قطاع الأغذية الخاصة.

إصدار 93 موافقة إعلانية و21 شهادة بيع حر.

كما ارتفع إجمالي المحال الغذائية المسجلة إلى 79 ألفًا و665 منشأة، فيما وصل عدد المخازن المسجلة إلى 1687 مخزنًا، وعدد فروع السلاسل التجارية المسجلة إلى 2225 فرعًا تتبع 64 سلسلة تجارية.

شكاوى المواطنين

وأوضح التقرير أن الهيئة استقبلت 119 شكوى من المواطنين والجهات المختلفة، ونفذت حملات على 296 منشأة غذائية استجابة للبلاغات، مؤكدة استمرار استقبال الشكاوى عبر منظومة الشكاوى الحكومية والخط الساخن ووسائل التواصل المختلفة لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.

رقابة مستمرة

وأكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء أن الحملات الرقابية مستمرة بجميع المحافظات لضمان وصول غذاء آمن للمواطنين، وتعزيز ثقة الأسواق المحلية والعالمية في المنتجات الغذائية المصرية، مع استمرار دعم الصادرات، وتشديد الرقابة على الواردات، واتخاذ الإجراءات القانونية الحاسمة ضد المخالفين.