تشغيل تجريبي لمجزر "كلح الجبل" بأسوان بتكلفة 21 مليون جنيه استعدادًا لعيد الأضحى

أعلنت الدكتورة منال عوض، وزيرة التنمية المحلية والبيئة، بدء التشغيل التجريبي لمجزر "كلح الجبل" بمركز إدفو بمحافظة أسوان، بتكلفة إجمالية بلغت نحو 21 مليون جنيه، وذلك ضمن خطة الوزارة لتطوير ورفع كفاءة المجازر الحكومية على مستوى الجمهورية، في إطار الاستعدادات لاستقبال عيد الأضحى المبارك.

جاء ذلك خلال استعراض الوزيرة تقرير اللجنة الفنية المعنية بمتابعة أعمال تطوير المجازر، برئاسة الدكتور زغلول خضر مستشار الوزيرة لشئون المجازر والبيئة، والذي تضمن نتائج المرور الميداني على عدد من المجازر الجديدة والمطورة بالمحافظات.

وأكدت وزيرة التنمية المحلية والبيئة أن مجزر "كلح الجبل" يُعد ثاني مجزر يتم تطويره وتسليمه لمحافظة أسوان خلال أسبوع، بعد بدء التشغيل التجريبي لمجزر دراو، بما يسهم في تعزيز القدرة الاستيعابية للمحافظة لتلبية احتياجات المواطنين خلال موسم الأضاحي.

وأوضحت أن المجزر مقام على مساحة إجمالية تبلغ نحو 1400 متر مربع، ويضم صالة حديثة لذبح المواشي بمسطح 300 متر، إلى جانب مجموعة متكاملة من الخدمات تشمل غرف السمْط والجلود والغلايات والضواغط، وثلاجات الحفظ، ومنطقة التسليم، ومكاتب إدارية. كما يحتوي على خط تعليق متكامل من الاستانلس بطول المجزر، وصندوق ذبح بطاقة تتراوح بين 15 إلى 20 رأسًا في الساعة، للأوزان من 400 إلى 650 كجم، بالإضافة إلى عنبر مخصص لذبح الأغنام بمعدل يصل إلى 30 رأسًا في الساعة.

ويضم المجزر كذلك منطقة خدمات متكاملة تشمل غرفًا للأطباء البيطريين، ومرافق خدمية، ومساحات مخصصة لاستقبال المواشي، إلى جانب بنية تحتية متطورة تشمل شبكات مياه وصرف صحي، ونظامًا متكاملًا لمكافحة الحرائق، وأعمال كهربائية وأنظمة تيار خفيف، مثل كاميرات المراقبة وأنظمة الإنذار والصوتيات، فضلًا عن أنظمة التهوية وشفط الروائح، ومولد كهرباء احتياطي لضمان استمرارية التشغيل.

ووجهت الوزيرة بسرعة الانتهاء من باقي مشروعات تطوير المجازر الحكومية في مختلف المحافظات، لتكون جاهزة للعمل بكامل طاقتها قبل عيد الأضحى، بما يضمن تقديم خدمات ذبح آمنة وصحية للمواطنين، وفق أعلى معايير السلامة الصحية والبيئية.