مع بداية الصيف … طريقة عمل الآيس كريم في البيت بمذاق لذيذ

مع دخول الصيف وارتفاع درجات الحرارة يقبل الكبار والصغار على شراء الحلويات خاصه الآيس كريم مما يعطي حالة من الانتعاش والشعور بالترطيب إذ يتميز بمذاقه الغنى الكريمي الذي يعطي الجسم احساس بالانتعاش وهناك البعض الذي يفضلون تحضيره في المنزل بدل لضمان جوده ونظافته وأنه خالي من المواد الحافظة.

ويستعرض موقع " الجمهور الإخباري " في السطور التالية، طريقة عمل الآيس كريم في المنزل على خطوات الشيف نجلاء الشرشابي.

طريقة عمل الآيس كريم

 مكونات الآيس كريم

2 كوب لبن 
كوب كريمة خفق 
1/2 كوب سكر 
3 معلقة كبيرة كاكاو خام 
معلقة صغيرة فانيليا

طريقة تحضير الآيس كريم في المنزل

1.في علبة اخلطي اللبن مع الكاكاو والسكر بشكل جيد حتى يذوب تماما.

2. ضيفي كريمة الخفق والفانيليا وقلبيهم جيدا حتى يتجانسه.

3. قومي بخفق الخليط باستخدام المضرب الكهربائي حتى يصبح قوامه كريميًا.

4.صبي الخليط في علبة مغلقة جيدًا .

5.ضعيه في الفريزر لمده 4 الي 6 ساعات واستمري في تقليبه كل ساعه حتى تاخذي قوام ناعم.

6. اتركيه حتى يتماسك وقدميه بالهنا والشفاء.