الطب البيطري بالدقهلية: التحفظ على 600 كيلو فسيخ وسردين فاسدين

تابع الدكتور أحمد السباعي مدير مديرية الطب البيطري بالدقهلية، قيام حملة بمدينة المنصورة، برئاسة الدكتورة حنان أبو العطا مدير عام الصحة والمجازر، وعضوية الدكتور سامح الدسوقي مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم، والدكتور خالد عنبر طبيب أول التفتيش على اللحوم بالمديرية، والدكتورة هبه رحمه طبيبة التفتيش على اللحوم بالمديرية، بالتنسيق مع الإدارة العامة لمباحث التموين شرق الدلتا، والإشتراك مع هيئة سلامة الغذاء المهندس هشام حمدان مدير فرع الدقهلية.

حيث أسفرت الحملة عن تحرير محضر فسيخ وسردين وسردين مملح وملوحة متغيرة فى الخواص الطبيعية وغير صالحة للاستهلاك الآدمى، بإجمالي وزن 600 كجم، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، والحملات مستمرة للحفاظ على وصول طعام آمن خالي من مسببات الأمراض، وجاء ذلك تنفيذا لتوجيهات اللواء طارق مرزوق محافظ الدقهلية والدكتور حامد موسى رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للخدمات البيطرية بضرورة تكثيف الحملات على محلات الجزارين وثلاجات حفظ اللحوم والمطاعم ومحلات بيع الفسيخ والرنجة والأسماك المملحة.