بمذاق لا يقاوم.. طريقة عمل كباب الحلة في المنزل بسهولة

يعد طبق كباب الحلة من أشهر الأكلات المصرية التي لا غنى عنها بسبب مذاقها اللذيذ ومكوناتها المتجانسة معاً، إذ يتشكل هذا الطبق من قطع اللحم المطهية مع البصل والتوابل المختلفة، ويقدم بجانب طبق الأرز الأبيض مع العيش البلدي. 

لا يفوتك

زي الجاهزة.. طريقة عمل المكرونة اللازانيا في البيت بسهولة

ويستعرض موقع “ الجمهور الإخباري ” في السطور التالية، طريقة عمل كباب الحلة في البيت بأسهل طريقة. 

طريقة عمل كباب الحلة

مكونات كباب الحلة 

 ½ إلى 1 كيلو لحم مقطع مكعبات صغيرة.

 بصلتان كبيرتان مقطعتان.

 فصان ثوم مفروم.

 ملح.

 فلفل أسود.

 بهارات لحم.

 زيت أو سمن.

 ماء أو مرق حسب الحاجة.

طريقة تحضير كباب الحلة في المنزل

1. في حلة على النار، قومي بتسخين القليل من  السمن.

2.ضيفي قطع اللحم وشوحيها على نار عالية حتى تأخذ اللون البني دون أن تُخرج ماءها.

3. ضيفي البصل والثوم وقلبيهم جيدًا مع باقي الخليط حتى يذبل البصل.

4. ضيفي التوابل وقلبيها مع الخليط.

5.ضعي قليل من الماء أو المرق، ثم اخفضي النار وغطي الإناء.

 6.اتركي كباب الحلة على نار هادئة حتى ينضج اللحم تمامًا ويصبح طريًا.

7. يقدم ساخنًا مع الأرز أو الخبز حسب الرغبة.