بحشوات متنوعة وطريقة سهلة.. حضري الكرواسون الهش في البيت

الكرواسون الهش من الحلويات والمعجنات المفضلة للكثيرين، ويمكن تحضيره في المنزل بسهولة مع اختيار أنواع مختلفة من الحشوات حسب الذوق، سواء كانت حلوة أو مالحة، فإليكِ طريقة بسيطة للحصول على كرواسون طري وهش مثل الجاهز.

لا يفوتك

لعشاء مميز.. طريقة تحضير كيك التريليتشا بخطوات بسيطة

على أصولها.. طريقة تحضير فتة المسخن بسهولة وبمذاق لذيذ

ويقدم موقع «الجمهور»، أيسر الطرق لتحضير الكرواسون الهش في المنزل، وذلك من خلال السطور التالية:-

المكونات:

3 أكواب دقيق

2 ملعقة كبيرة سكر

نصف ملعقة صغيرة ملح

2 ملعقة صغيرة خميرة فورية

نصف كوب حليب دافئ

نصف كوب زبدة مذابة + المزيد للدهن

1 بيضة

حشوات حسب الرغبة: شوكولاتة، جبنة، سبانخ، زعتر، مربى

طريقة تحضير الكرواسون الهش:

1- في وعاء، اخلطي الدقيق مع السكر والملح والخميرة.

2- أضيفي الحليب الدافئ والبيضة والزبدة، واعجني حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.

3- غطي العجينة واتركيها لترتفع في مكان دافئ لمدة ساعة تقريبًا.

4- بعد التخمير، افردي العجينة على شكل مثلثات صغيرة.

5- ضعي الحشوة المفضلة في قاعدة كل مثلث ولفي العجينة على شكل كرواسون.

6- رتبي الكرواسون على صينية، ودهني الوجه بالزبدة أو البيضة المخفوقة.

7- اخبزي في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180°م لمدة 20-25 دقيقة حتى يتحمر ويصبح ذهبي اللون.