طريقة تحضير ميني تشيز كيك الجزر.. وصفة مميزة لعشاق الحلويات

إذا كنت من عشاق الحلويات التي تجمع بين النكهة الغنية والقوام الناعم، فإن ميني تشيز كيك الجزر ستكون خيارك المثالي، حيث أن هذه الوصفة تجمع بين حلاوة الجزر الطبيعي، وكريمة الجبن الناعمة، وقاعدة البسكويت المقرمشة.

لا يفوتك

منها السبانخ.. أطعمة مفيدة للعين أكثر من الجزر

مكونات عمل تشيز كيك الجزر

• كوب بسكويت سادة مطحون.
•  60 جم زبدة مذابة.
•  250 جم جبن كريمي.
•  ½ كوب سكر بني.
•  2 بيضة.
• ½ كوب جزر مبشور ناعم.
•  ½ ملعقة صغيرة قرفة.
•  ¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
•  ½ ملعقة صغيرة فانيليا.
• ¼ كوب كريمة حامضة.
•  كريمة تشيزكيك.
• جوز أو بيكان مفروم.

طريقة تحضير تشيز كيك الجزر

1. سخّن الفرن على 160°م.
2. جهّز قالب المافن بأوراق الكب كيك.
3. اخلط البسكويت والزبدة ووزّعه كقاعدة في القوالب.
4. اخفق الجبن الكريمي والسكر حتى يصبح الخليط ناعمًا.
5. أضف البيض واحدة تلو الأخرى.
6. أضف الجزر والتوابل والفانيليا والكريمة وامزج جيدًا.
7. وزّع الحشوة فوق القاعدة.
8. اخبز 18–22 دقيقة حتى تتماسك الحشوة.
9. برّدها ثم ضعها في الثلاجة ساعتين ثم التزيين والتقديم.

اقرأ أيضاً: حلوى سريعة وشهية.. طريقة تحضير فطائر الدنش بالفراولة بحشوة التشيزكيك الكريمية