من الحقل للصومعة بلا فاقد.. 7 خطوات ذهبية تحافظ على كل حبة قمح

في إطار الاستعدادات المكثفة لموسم حصاد القمح، شدد قطاع الإرشاد الزراعي على ضرورة اتباع الممارسات السليمة التي تضمن تقليل الفاقد إلى أدنى مستوى ممكن، حيث يُعد القمح من أهم المحاصيل الاستراتيجية في مصر، ما يجعل الحفاظ عليه أثناء الحصاد والنقل أولوية قصوى لتعظيم الإنتاجية وتأمين جزء مهم من احتياجات الأمن الغذائي.

النضج التام.. التوقيت الحاسم لبدء الحصاد

تؤكد التوصيات أن البدء في الحصاد يجب أن يتم عند وصول المحصول إلى مرحلة "النضج التام"، والتي تظهر من خلال اللون الأصفر الذهبي وجفاف الحبوب وصلابتها، هذا التوقيت يضمن عدم تعرض الحبوب للفرط أو التعفن، ويُعد العامل الأساسي في الحفاظ على جودة المحصول وتقليل الفاقد الناتج عن الحصاد المبكر أو المتأخر.

اختيار التوقيت المناسب للحصاد

ينصح الخبراء بإجراء عمليات الحصاد في ساعات الصباح الباكر أو بعد غروب الشمس، حيث تساعد درجات الحرارة المنخفضة على تقليل جفاف السنابل بشكل مفرط، هذا الإجراء يحد من تكسر الحبوب أثناء التعامل معها ويقلل من ظاهرة "التفرط" التي تؤدي إلى فقد جزء من المحصول في الحقل.

ضبط آلات الحصاد لتحقيق أعلى كفاءة

تُعد معايرة آلات الحصاد من العوامل الأساسية لتقليل الفاقد، حيث يجب ضبط سرعة "الدرافيل" وفتحات الغرابيل بما يتناسب مع كثافة المحصول. يساعد هذا الإجراء في منع خروج الحبوب مع التبن، وضمان فصل الحبوب بشكل دقيق دون فقد أو تلف.

الحصاد اليدوي وطرق التعامل مع المحصول

في حالة الاعتماد على الحصاد اليدوي، يُنصح بتجميع السنابل في "أجران" نظيفة ومستوية، مع تقليبها بشكل منتظم لضمان الجفاف الكامل. هذا الأسلوب يساعد في منع نمو الفطريات والحفاظ على جودة الحبوب، خاصة في المراحل الأولى بعد الحصاد.

إجراءات أثناء النقل والتخزين

تشمل التوصيات استخدام مفارش بلاستيكية أسفل آلات الدراس لجمع الحبوب المتساقطة، بالإضافة إلى ضرورة استخدام أجولة خيش سليمة ونظيفة أثناء نقل القمح، والابتعاد عن الأجولة البلاستيكية التي قد ترفع حرارة الحبوب وتؤثر على جودتها وحيويتها.

تأمين نقل المحصول ومنع الفاقد في الطرق

من المهم تغطية الشاحنات والسيارات التي تنقل القمح إلى نقاط التجميع، لمنع تطاير الحبوب بفعل الرياح أثناء النقل. كما يجب تجنب التحميل الزائد الذي قد يؤدي إلى فقد جزء من المحصول أو تلفه، بما يضمن وصول القمح إلى الصوامع بأفضل جودة ممكنة، حيث  تمثل هذه الإرشادات حزمة متكاملة تهدف إلى رفع كفاءة عمليات الحصاد وتقليل الفاقد، من خلال الالتزام بالممارسات الفنية السليمة. 

ومع تطبيق هذه الخطوات، يمكن للمزارعين الحفاظ على جودة المحصول وزيادة العائد الاقتصادي، بما يدعم جهود الدولة في تعزيز الإنتاج المحلي من القمح وتقليل الفجوة الاستيرادية.