لسحور لذيذ وسريع.. حضري أصابع البطاطس المقرمشة بخطوات سهلة

تعد أصابع البطاطس المقرمشة من الأطباق السريعة واللذيذة التي يمكن تقديمها على مائدة السحور في شهر رمضان، فهي خفيفة وسهلة التحضير كما يحبها الكبار والصغار، ويمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة لتحصلي على طعم شهي وقوام مقرمش يشبه المطاعم.

لا يفوتك

محافظ الدقهلية: إتاحة خدمات مستثمري المنطقة الصناعية عبر تطبيق محافظات مصر

محافظ الغربية يتابع تحصين الكلاب الحرة ويؤكد حماية المواطنين والتوعية المستمرة

ويقدم موقع «الجمهور»، أيسر الطرق لتحضير أصابع البطاطس المقرمشة في المنزل، وذلك من خلال السطور التالية:-

مكونات أصابع البطاطس المقرمشة

4 حبات بطاطس متوسطة الحجم

2 ملعقة كبيرة نشا

ملعقة صغيرة ثوم بودر

ملعقة صغيرة بابريكا

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

زيت للقلي

طريقة تحضير أصابع البطاطس المقرمشة

1- تقشر البطاطس وتُغسل جيدًا، ثم تُقطع إلى أصابع متساوية الحجم.

2- تنقع أصابع البطاطس في ماء بارد لمدة 15 دقيقة للتخلص من النشا الزائد.

3- تصفى جيدًا من الماء وتُجفف باستخدام منشفة نظيفة.

4- في وعاء، تخلط البطاطس مع النشا والتوابل جيدًا حتى تتغطى بالكامل.

5- يسخن الزيت في مقلاة عميقة، ثم تُقلى البطاطس حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.

6- ترفع على ورق مطبخ للتخلص من الزيت الزائد وتُقدم ساخنة.