تشيز كيك الأوريو بدون فرن.. حلوى كريمية سهلة بطعم فاخر في رمضان
حلويات رمضان، تعتبر تشيز كيك الأوريو بدون فرن من الحلويات الباردة التي يفضلها الكثير من عشاق الحلويات، إذ تجمع بين المذاق الغني لبسكويت الأوريو والقوام الكريمي الناعم.
ويقدم إليكِ موقع “الجمهور” طريقة تحضير تشيز كيك الأوريو بدون فرن في المنزل بسهولة وبمكونات متوفرة.
المكونات
- 300 جرام بسكويت أوريو.
- 150 جرام زبدة مذابة.
- 500 جرام جبن كريمي بدرجة حرارة الغرفة.
- 1 كوب سكر بودرة.
- ½ كوب كريمة خفق.
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا.
- كريمة بسكويت الأوريو البيضاء (اختياري).
- بسكويت أوريو مفروم حسب الحاجة.
- شوكولاتة مبشورة حسب الرغبة.
- صوص شوكولاتة للتقديم.
تشيز كيك الأوريو" width="686" height="386"> تشيز كيك الأوريو">طريقة التحضير
- يُفصل بسكويت الأوريو عن الكريمة وتُحفظ الكريمة جانبًا، ثم يُطحن البسكويت جيدًا في محضرة الطعام. بعد ذلك تُضاف الزبدة المذابة ويُخلط الخليط حتى يتماسك.
- يوضع خليط البسكويت في قاع قالب التشيز كيك ويُضغط جيدًا لتشكيل قاعدة متماسكة، ثم يُوضع القالب في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك القاعدة.
- في وعاء عميق يُخفق الجبن الكريمي مع السكر البودرة والفانيليا حتى يصبح الخليط ناعمًا وكريميًا. بعدها تُضاف كريمة الخفق ويُخفق الخليط برفق حتى تتجانس المكونات.
- ويمكن إضافة كريمة بسكويت الأوريو البيضاء إلى الخليط للحصول على نكهة أغنى، حسب الرغبة.
- يُخرج القالب من الثلاجة ويُسكب خليط الجبن فوق قاعدة البسكويت، ثم يُوزع بالتساوي مع تسوية السطح.
- يُعاد القالب إلى الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل حتى تتماسك التشيز كيك تمامًا.
اقرأ أيضاً: ألواح تشيز كيك فيلادلفيا.. حلوى ناعمة تذوب في الفم وتناسب العزومات والمناسبات
