الحلويات المجمدة .. 5 أطعمة مجمدة يمكنك بالاحتفاظ بها في الفريزر

تبدو الأطعمة المجمدة من الخيارات السريعة في المطبخ، وقد تكون خيارا صحيا ومفيدا إذا تم اختيارها بعناية، فبعض الأطعمة المجمدة تحتفظ بقيمتها الغذائية لفترة طويلة، كما تساعد على إعداد وجبات متوازنة بسرعة، الأمر الذي قد يكون مفيدا للأشخاص الذين يسعون إلى إنقاص الوزن، أو الحفاظ على نظام غذائي صحي، ويشير خبراء التغذية إلى أن بعض الأطعمة المجمدة في المنزل، تسهل الالتزام بالعادات الغذائية الصحية دون الحاجة للتسوق المتكرر، وذلك وفقا لما تم نشره على  موقع "Very Well Health" الصحي. 

الفواكه والخضراوات

تعتبر الفواكه والخضراوات المجمدة، من أفضل الخيارات التي يمكنك الاحتفاظ بها في الفريزر، لأنها منخفضة السعرات الحرارية، كما أنها غنية بالفيتامينات والمعادن وسريعة التحضير، كما أن عملية التجميد السريع، تساعد على الحفاظ على العناصر الغذائية، وقد تكون هذه المنتجات أكثر كثافة غذائية من بعض المنتجات الطازجة، كما ينصح الخبراء باختيار الأنواع الخالية من السكر المضاف، أو الصلصات الغنية بالصوديوم.

الوجبات الجاهزة

تكون بعض الوجبات المجمدة الجاهزة خيارا مناسبا، حيث تساعد على التحكم في حجم الحصة الغذائية، وتقليل السعرات الحرارية، وتوفير الوقت في إعداد الطعام، لكن يجب الانتباه إلى محتوى الصوديوم، حيث تحتوي بعض المنتجات المجمدة، على كميات مرتفعة منه.

اللحوم المجمدة

توفر اللحوم المجمدة مصدرا جيدا للبروتين، وهو عنصر مهم للشعور بالشبع ودعم فقدان الوزن، كما يفضل اختيار صدور الدجاج أو الديك الرومي أو الأسماك، مع تقليل استهلاك اللحوم الغنية بالدهون، مثل النقانق أو اللحوم المصنعة.

بدائل اللحوم النباتية

تتوفر البدائل النباتية للحوم بشكل كبير في الأطعمة المجمدة، مثل البرجر أو بدائل الدجاج النباتية، وتحتوي هذه المنتجات على البروتين النباتي، وسعرات حرارية أقل ودهون أقل مقارنة ببعض اللحوم، لكن من المهم قراءة الملصق الغذائي، لأن بعض المنتجات قد تحتوي على سكريات. 

الحلويات المجمدة 

هناك بعض الحلويات المجمدة منخفضة السعرات التي يمكن تناولها باعتدال، كما يفضل اختيار المنتجات التي تعتمد على الفواكه الطبيعية، أو الزبادي قليل الدسم أو نسبة منخفضة من السكر.