حضريه للعيد زي المحلات ... طريقة عمل بسكوت العيد في البيت

يعتبر بسكوت العيد احد اهم المخبوزات خلال العيد ويحرص كثير من البيوت المصرية على تحضيره او شرائه جاهزًا، إذ يتم تقديمه بجانب الشاي ويتميز بمدافع اللذيذ.

لا يفوتك

سر الغريبة الناجحة.. طريقة تحضيرها مثل المحلات لعيد الفطر

ويستعرض موقع" الجمهور الإخباري " في السطور التالية، طريقه عمل البسكوت في البيت.

طريقة عمل بسكوت العيد في البيت

مكونات البسكوت

1 كيلو دقيق

1/2 كيلو زبدة أو سمن

2 كوب سكر بودرة

4 بيضات

1 ملعقة كبيرة فانيليا

1ملعقة كبيرة بيكنج باودر

رشة ملح

1/2 كوب حليب تقريبًا (حسب الحاجة)

طريقة تحضير بسكوت العيد

1.في وعاء قومي بوضع الزبدة والسكّر البودرة واخلطيهم جيدًا حتى يصبح الخليط كريمي.

2.ضعي البيض واحده تلو الأخرى وقومي بخفقهم جيدًا، ثم ضيفي الفانيليا.

3.في وعاء ضيفي الخليط الدقيق، مع البيكنج باودر ورشة الملح.

4.ضعي الدقيق بشكل تدريجي الي الخليط وقومي بالتقليب.

5.ضعي اللبن بشكل تدريجي حتى تتكون عجينة ناعمة واجعليها تتماسك حتى يتم تشكيلها.

6.ضعي العجين في كيس حلواني وشكليها على هيئة أصابع، وضعيها في صينية ورق زبدة وضعي العجينة عليها.

7. اخبزي البسكوت في الفرن على درجه حرارة مسخنه 180 واتركيه لمده 15 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبي.