طاجن البطاطس بالتونة وجبن الشيدر.. وصفة دافئة ومشبعة للعائلة علي سفرة رمضان
إذا كنت تبحث عن وجبة سهلة وسريعة علي مائدة رمضان أو في العزومات، فإن وصفة طاجن البطاطس بالتونة وجبن الشيدر من الوصفات التي تجمع بين الطعم الشهي والفائدة الغذائية، من نعومة البطاطس، نكهة التونة، ولمسة الجبن الشيدر التي يعشقها الأطفال.
ويقدم موقع “الجمهور” طريقة تحضير طاجن البطاطس بالتونة وجبن الشيدر بخطوات واضحة ونتيجة مضمونة علي سفرة رمضان.
مكونات طاجن البطاطس بالتونة وجبن الشيدر
- 2 كوب بطاطس مقطعة مكعبات.
- 1 علبة (حوالي 170 جم) تونة مصفاة.
- 1 كوب جبن شيدر مبشور.
- ½ كوب مايونيز.
- ¼ كوب بصل مفروم.
- ¼ كوب كرفس مفروم.
- ¼ ملعقة صغيرة مسحوق ثوم.
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ¼ كوب بقسماط.
طريقة تحضير طاجن البطاطس بالتونة وجبن الشيدر
- سخّني الفرن على حرارة 180°م وادهني صينية الفرن بالقليل من الزيت أو الزبدة.
- اسلقي البطاطس في ماء مملح حتى تصبح طرية، ثم صفيها وضعيها في وعاء كبير.
- أضيفي التونة المصفاة، جبن الشيدر، المايونيز، البصل، الكرفس، مسحوق الثوم، والفلفل الأسود، وقلّبي المكونات حتى تتجانس.
- انقلي الخليط إلى صينية الفرن ووزّعيه بالتساوي.
- رشي البقسماط على الوجه للحصول على طبقة مقرمشة.
- اخبزي لمدة 25–30 دقيقة أو حتى يصبح السطح ذهبيًا والجبن فقاعي.
- قدّمي الطاجن ساخنًا واستمتعي بطبق غني ودافئ بطعم جبني شهي.
اقرأ أيضاً: طريقة تحضير المهلبية بالجيلي.. حلوى رمضانية بطبقات ولمسة أنيقة ومذاق منعش
