دراسة: الشوكولاتة الداكنة تقلل خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني
كشفت دراسة حديثة إلى أن تناول قطع من الشكولاتة الداكنة 5 مرات أسبوعيًا يحد من خطورة الإصابة بداء السكري من النوع الثاني.
تفاصيل الدراسة
وأشار الباحثون إلى أن العلاقة بين تناول الشوكولاتة وخطر الإصابة بالسكري تبقى موضوعًا مثيرًا للجدل، مؤكدين أن معظم الدراسات السابقة لم تفرق بين أنواع الشوكولاتة المختلفة. وأوضحوا أن مستويات الكاكاو والسكر والحليب تختلف بين الشوكولاتة الداكنة والبيضاء والحليب، وهو ما قد يؤثر على العلاقة بخطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني.
واعتمدت الدراسة على بيانات ثلاث دراسات طويلة المدى شملت الممرضين والعاملين في مجال الرعاية الصحية بالولايات المتحدة، حيث فحص الباحثون استبيانات عن معدل تكرار تناول الطعام تُجرى كل 4 أعوام. وجرى تحليل العلاقة بين تناول الشوكولاتة بشكل عام وداء السكري من النوع الثاني لدى 192 ألفًا و28 شخصًا، بينما تم تحليل تأثير نوع الشوكولاتة داكنة أو بالحليب لدى 111 ألفًا و654 شخصًا.
نتائج الدراسة
في المجموعة التي تم تحليل تناول الشوكولاتة لديهم، أصيب 18 ألفًا و862 شخصًا بداء السكري من النوع الثاني، وهو المرض الذي يحدث عندما لا يستطيع الجسم استخدام الإنسولين بشكل صحيح، مما يؤدي إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم.
وأظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يتناولون 28.3 جرامًا من الشوكولاتة على الأقل خمس مرات أسبوعيًا تنخفض لديهم فرصة الإصابة بالسكري من النوع الثاني بنسبة 10٪ مقارنةً بمن لا يتناولون الشوكولاتة أو يتناولونها نادرًا.
وتوصل الباحثون إلى أن خطورة الإصابة بداء السكري من النوع الثاني بين الأشخاص الذين تناولوا قطعة شوكولاته داكنة خمس مرات أسبوعياً كانت أقل بنسبة 21 في المائة.
