زي الجاهز.. طريقة عمل شاورما اللحمة في المنزل

تعد شاورما اللحمة من الأكلات السريعة التي لا يختلف عليها احد والسريعة التي تتمتع بمذاق مختلف ولذيذ ويقبل على شرائها من الخارج الكثير وهي من الأكلات السهلة التي يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة وطريقة سريعة.

ويستعرض موقع الجمهور الإخباري في السطور التالية طريقة شاورما اللحمة

لا يفوتك

أحلى من الجاهزة.. طريقة عمل الفريك بالفراخ في المنزل

طريقة عمل شاورما اللحمة

مكونات شاورما اللحمة

1/2 كيلو لحم بقرى مقطع شرائح رفيعة

بصلة كبيرة مبشورة ومعصورة

زبادى،خل،زيت

عصير ليمون،ثوم مفروم

توابل شاورما اللحم

بهارات شاورما

بابريكا

كمون

كزبرة ناشفة

قرفة

جوزة الطيب

ملح وفلفل أسود

طريقة تحضير شاورما اللحمة

1.نضع الزبادي مع الخل والزيت والليمون والثوم والبصل ويتم تقلبيهم جيدًا ثم يضاف التوابل وقلبي جميع المكونات حتى تتجانس معا.

2.ضعي شرائح اللحمة في التتبيلة وغطيها جيدًا حتى يتم تركها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات ومن الأفضل اتركها قبلها بيوم كامل حتى تأخذ نكهة التتبيلة.

3.قومي بتسخين طاسة على نار عالية وضعي اللحمة وشرحيها بسرعة مع تقلبيها باستمرار حتى تنضج تماما.

من أجل شاورما جيدة ؟

قومي بتقطيع اللحمة شرائح رفيعة

تجنبي وضع كميه من الملح أثناء التتبيل حتى لا تفقد الشاورما سوائلها

قدمي الشاورما مع العيش السوري والطحينة أو الثومية 

ويمكن تقدميها مع الأرز البسمتي والطحينة وزينيها بالبقدونس وبالهنا والشفاء