الشيف شربيني يكشف أسرار رحلته وموهبته في المطبخ

استضافت الإعلامية رانيا حسن، الشيف شربيني في حلقة جديدة من بودكاست "قعدة ونس"، حيث تحدث عن رحلته في عالم الطبخ وكيف أصبح واحدًا من أهم شيفات الوطن العربي.

رحلة الشيف شربيني

تحدث الشيف شربيني عن أنه طباخ بالوراثة، وأنه سعيد بنجاح ابنه علاء الذي أصبح أيضًا طباخًا ويمتلك العلم. كما ذكر أهم الأخطاء التي يقع فيها كثير من الناس في الطبخ، وأعطى الوصفة السحرية لعمل طبخة شهية.

تجارب ومواقف

تحدث الشيف شربيني عن أهم المواقف الصعبة التي حدثت معه ببرامجه على الهواء، ابتداء من قناة الأسرة والطفل مع الإعلامي شريف مدكور وانتهاء ببرنامجه بقناة cbc سفرة. كما ذكر أطرف المواقف التي صادفها على الهواء، مثل بوظان بعض الطبخات منه على الهواء، وتلقيه أغرب اتصال تليفوني من سيدة طلبت يده للزواج.

نصائح للمبتدئين

أعطى الشيف شربيني نصائح هامة للمبتدئين بمجال الطبخ، وتحدث عن طقوس الاحتفال برأس السنة من المطبخ وتفاصيل هذه الليلة كاشيف.

أمنية تحققت

أوضح الشيف شربيني أنه كان لديه أمنية وهي عمل موائد لإطعام حجاج بيت الله في موسم الحج، وأن الله حقق له أمنيته. تمنى بنهاية الحلقة سنة سعيدة لكل الجمهور.