وزير الزراعة: نسعى لتقليل الفاقد وتحسين سلاسل الإمداد لحماية المستهلك والمزارع

أكد الدكتور علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أن أسعار الفاكهة والخضروات في السوق المحلي لا ترتبط بشكل مباشر بحجم التصدير، مشيرًا إلى أن ما يحدث من ارتفاع في الأسعار خلال فترات معينة من العام، وبالأخص في بداية ونهاية المواسم الزراعية، هو أمر طبيعي نتيجة التغيرات الموسمية في الإنتاج وكميات المعروض.

وأوضح "فاروق" خلال مداخلة هاتفية في برنامج "كلمة أخيرة" مع الإعلامي أحمد سالم، على شاشة قناة "ON"، أن هذه التغيرات تحدث سنويًا، ولا ينبغي ربطها بالتصدير أو اعتباره السبب الرئيسي في تحرك الأسعار.

التوسع في أسواق اليوم الواحد لخفض الأسعار

أعلن وزير الزراعة أن الحكومة تعمل حاليًا على التوسع في إقامة "أسواق اليوم الواحد"، وهي أسواق مؤقتة يتم تنظيمها داخل المناطق السكنية لتوفير المنتجات الزراعية مباشرة من المنتج للمستهلك، دون وجود حلقات توزيع متعددة، مؤكدًا أن هذا التوسع سيساهم في تقليل تكاليف التسويق، وبالتالي خفض الأسعار النهائية للسلع.

وأشار إلى أن هذه الآلية حققت نتائج إيجابية في عدد من المناطق، وتمثل خطوة مهمة نحو تحقيق العدالة السعرية وضمان وصول المنتجات للمواطنين بأسعار مناسبة.

حلقات الوساطة ترفع الأسعار.. وتحسينها لصالح الجميع

أوضح الوزير أن الحلقات الوسيطة في التسويق الزراعي تشكل جزءًا كبيرًا من المشكلة السعرية، حيث تتسبب في رفع الأسعار على المستهلك وتقليل العائد للمزارع، نتيجة تعدد الوسطاء والعمولات المضافة في كل مرحلة من مراحل التوزيع.

وأكد أن وزارة الزراعة تضع هذا التحدي ضمن أولوياتها، وتسعى إلى تحسين كفاءة سلاسل الإمداد والتوزيع، بحيث تُوجَّه الفائدة بشكل أكبر للمزارع المنتج والمستهلك النهائي على حد سواء.

جودة المنتجات المصرية تتفوق على نظيرتها الأوروبية

في سياق متصل، شدد وزير الزراعة على أن المنتجات الزراعية المصرية، وخاصة الفاكهة والخضروات، تتميز بجودة عالية مقارنة بمثيلاتها في الأسواق الأوروبية، مشيرًا إلى أن الأسعار في السوق المحلي أقل بكثير من الأسواق الخارجية رغم ارتفاع بعض الأصناف مؤقتًا.

وأكد أن مصر تمتلك ميزة تنافسية قوية في هذا القطاع، وأن المحافظة على الجودة واستقرار الأسعار محليًا هو جزء من الاستراتيجية الوطنية للأمن الغذائي.

استراتيجية متوازنة بين التصدير والتوافر المحلي

في ختام تصريحاته، شدد الوزير علاء فاروق على أن الاستراتيجية الحالية لوزارة الزراعة تركز على تحقيق التوازن بين دعم الصادرات وتوفير المنتجات للأسواق المحلية بأسعار مناسبة، دون الإضرار باحتياجات المواطنين أو التأثير على القدرة الشرائية.

وأشار إلى أن الوزارة تعمل على فتح أسواق خارجية جديدة، بالتوازي مع تعزيز سلاسل الإمداد داخليًا، وتقليل الفاقد الزراعي، بما يحقق استقرارًا في السوق، ويعزز الأمن الغذائي ويحافظ على حقوق كل من المزارع والمستهلك.