أسعار اللحوم اليوم الإثنين 1 سبتمبر 2025 في الأسواق
شهدت أسعار اللحوم اليوم الإثنين 1-9-2025، حالة من الاستقرار النسبي في الأسواق المصرية، مع استمرار التفاوت بين أسعار اللحوم في المجازر والمحال التجارية، وبين المعروض في المنافذ الثابتة والمتحركة التابعة للحكومة.
وأوضح عدد من الجزارين أن أسعار اللحوم البلدية الكندوز تراوحت بين 380 و450 جنيهًا للكيلو حسب القطعية والمنطقة، بينما بلغ سعر الكفتة الكندوز 360 جنيهًا، والمفروم البقري 325 جنيهًا.
وبلغ سعر الفخدة والسمانة 450 جنيهًا، في حين سجل سعر البوفتيك 380 جنيهًا.
أسعار اللحوم المجمدة والبدائل المستوردة
وفي سياق متصل، قال التجار إن أسعار اللحوم المجمدة ما زالت تُمثل خيارًا اقتصاديًا للمواطنين، حيث بلغ سعر اللحم البرازيلي 250 جنيهًا، والمفروم المجمد 240 جنيهًا، والسجق المجمد 180 جنيهًا فقط.
أما اللحوم الهندي والبتلو المستورد فقد استقرت عند 250 جنيهًا للكيلو، مما يعكس استقرارًا في السوق العالمية وتراجعًا في تكاليف الاستيراد نسبيًا مقارنة بالعام الماضي.
أسعار المواشي واللحوم الحية
وفيما يخص اللحوم الحية، سجل الكيلو من الجاموسي الحي 160 جنيهًا، في حين بلغ سعر الكندوز الحي 175 جنيهًا، والمذبوح منه 340 جنيهًا. أما الضاني القائم فبلغ 250 جنيهًا والمذبوح 390 جنيهًا، بينما تراوح سعر الجاموس بين 100 و105 آلاف جنيه، وسجلت البقرة الوالدة 100 ألف جنيه.
يأتي ذلك في ظل ارتفاع أسعار الأعلاف وتكاليف التربية، وهو ما ينعكس تدريجيًا على أسعار اللحوم في الأسواق.
أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية
أفادت مصادر من داخل المنافذ الحكومية أن أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة ومنافذ "أمان" جاءت أقل من الأسواق الحرة، حيث سجل الكيلو في المنافذ الثابتة والمتحركة بين 290 و350 جنيهًا، والضاني بمنافذ الزراعة 350 جنيهًا، بينما بلغت الكبدة البلدية 300 جنيه فقط في "أمان"، مقارنة بـ400 إلى 500 جنيه في الأسواق.
كما تراوح سعر الكتف الضاني المجمد بين 270 و280 جنيهًا، والكبدة المجمدة 160 جنيهًا، والدهن الجملي 200 جنيه، في حين بلغ سعر لحمة الرأس 180 جنيهًا.
قائمة بأهم أسعار اللحوم اليوم:
| النوع | السعر بالجنيه للكيلو |
|---|---|
| الكندوز البلدي | 380 – 450 |
| الكفتة الكندوز | 360 |
| المفروم البقري | 325 |
| البوفتيك | 380 |
| السجق البلدي | 370 |
| اللحوم المجمدة البرازيلية | 250 |
| الكبدة البلدية | 400 – 500 |
| الكبدة المجمدة | 160 |
| الضاني البلدي | 350 – 540 |
| الموزة المجمدة | 270 |