طريقة تحضير الكيكة العادية الهشة بالكريمة في المنزل
يحتار كثير من السيدات وربات المنزل في وصفات عمل الكيكة العادية والهشة وكيفية تحضيرها، لكن تعد الكيكة الهشة من أكثر الوصفات سهولة في التحضير.
ويستعرض موقع «الجمهور الإخباري» في السطور التالية طريقة تحضير الكيكة الهشة.

طريقة عمل الكيكة العادية الهاشة
مكونات الكيكة العادية
3 كوب دقيق
باكو بيكنج بودر
رشة ملح
ثلاثة أرباع كوب سمنة
1 1/2 كوب سكر
5 بيضات
2 باكو فانيليا
1 ونصف كوب حليب

طريقة تحضير الكيكة
1. يتم وضع الدقيق والملح والبكينج بودر ويتم خلطهم بشكل جيد
2. في وعاء آخر يتم وضع السمنة والسكر والبيض والفانيليا واللبن ويتم ضربهم جيدا حتى تتجانس المكونات
3. يتم اضافة خليط البيض على الدقيق ويتم تقليبهم بشكل جيد في اتجاه واحد فقط بمضرب حتى يختفي الدقيق والبكينج بودر حتى تصل العجينة الي التجانس

4. ضيفي عجينه الكيكة في صينية مدهونة بالسمنة ثم ادخليها الفرن عاد درجة حرارة 180 وضعيها في منتصف الفرن حتى تنضج بشكل صحيح ابتعدي تماما عن الفتح على الكيكة قبل نضجها حتى لا تهبط
5. اتركيها لمده 45 دقيقة ثم افتحي عليها الفرن واختبريها بشوكه وغالبا خلال هذا الوقت تكون نضجت بالكامل وقدميها بالهنا والشفا
طريقة عمل الكريمة للتزيين
6 ملاعق كبيرة زبدة
كوبان وثلث الكوب بودرة سكر
ثلاث أرباع الكوب بودرة كاكاو
ثلث كوب لبن
2 ملعقة صغيرة فانيليا
ربع ملعقة صغيرة ملح
طريقة عمل الكريمة
1. في وعاء اخلطي أو اخفقي الزبدة على سرعة متوسطة حتى تصبح كريمية القوام.
2. ضعي السكر البودرة والكاكاو و اخلطيهم حتى تتمازج المكونات.
3. خففي سرعة الخفاقة وأضيفي الفانيلا والملح مع الخفق.
4.بذلك اصبح الخليط جاهز يمكنكِ استخدام الخليط لتزيين الكيك أو حفظه في وعاء محكم في الثلاجة لحين استخدامه.


