سلامة الغذاء تطلق النسخة الثانية من المنتدى العالمي المصري لسلامة الغذاء

نظّمت الهيئة القومية لسلامة الغذاء فعاليات النسخة الثانية من المنتدى العالمي المصري لسلامة الغذاء بالتعاون مع الاتحاد الدولي لعلوم وتكنولوجيا الأغذية والجمعية العالمية لعلوم تشريعات الأغذية، تزامنًا مع الاحتفال باليوم العالمي لسلامة الأغذية 2025، تحت شعار:
"سلامة الغذاء – العلم وأسس اتخاذ القرار".

ويهدف المنتدى إلى إبراز التزام مصر، ممثلة في الجهة الرقابية المختصة، بالعمل التشاركي في مجال سلامة الغذاء، وتسليط الضوء على كون السلامة الغذائية مسؤولية جماعية تستوجب التنسيق بين كافة الأطراف.

  الغذاء الآمن حجر الزاوية في صحة المواطن والتنمية المستدامة

أكد الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، أن سلامة الغذاء تمثل ركيزة أساسية للأمن الغذائي، والصحة العامة، وتحقيق أهداف التنمية المستدامة.

 وأضاف أن الهيئة تتبنى نهجًا علميًا في تقييم وإدارة المخاطر، إلى جانب تطوير منظومة رقابية شاملة ترتكز على العلم والتكنولوجيا الحديثة.

وأوضح رئيس سلامة الغذاء  أن شعار هذا العام "العلم وأسس اتخاذ القرار" يعكس أهمية الاعتماد على الأدلة العلمية في وضع السياسات الغذائية وصنع القرارات المؤثرة على صحة المواطن.

شراكات وطنية ومجتمعية لتعزيز ثقافة الغذاء الآمن

أشار الهوبي إلى أن الهيئة تواصل تنفيذ برامج التوعية المجتمعية والتثقيف الغذائي، من خلال حملات تستهدف تعزيز ممارسات التداول السليم للأغذية، مؤكدًا على أهمية الوعي العام في تحسين سلوكيات المستهلكين ومقدمى الخدمات الغذائية.

كما ثمّن الهوبي التعاون القائم بين الهيئة ووزارات الصحة، والزراعة، والتموين، معتبرًا أن التكامل المؤسسي هو أساس بناء منظومة غذائية قوية وآمنة.

رؤية استراتيجية حتى 2026

يأتي المنتدى في سياق تنفيذ الخطة الاستراتيجية للهيئة (2023 – 2026)، والتي تسعى إلى جعل الهيئة مرجعًا رقابيًا إقليميًا في سلامة الغذاء في الشرق الأوسط وأفريقيا، ورفع كفاءة الأداء الغذائي والزراعي، وتعزيز الثقة في المنتجات المصرية محليًا ودوليًا.

وشدد الهوبي في ختام كلمته على أن سلامة الغذاء ليست فقط مسؤولية الجهات الرقابية، بل التزام وطني ومجتمعي يحمي صحة المواطنين ويعزز القدرة التنافسية للدولة في الأسواق الإقليمية والعالمية.

من جانب آخر كان قد استقبل الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بمقر الهيئة بالقاهرة في وقت سابق ، السيد سيد محمد عاشق حسين شاه كرماني، وزير الزراعة والثروة الحيوانية في إقليم البنجاب بدولة باكستان، يرافقه كل من السيد أسامة خان ليغاري، والسيد افتخار علي ساحوه، سكرتير الزراعة بالإقليم، إلى جانب عدد من المسؤولين والوفد الفني المرافق، يأتي هذا في إطار دعم العلاقات الثنائية وتبادل الخبرات في المجالات الزراعية والغذائية.