«زي المطاعم».. طريقة تحضير الفول بالزيت الحار في البيت

طريقة تحضير الفول،  يعد الفول من الوجبات الشعبية الاساسية على الفطار،  اذ يتمتع بأكثر من طريقة لذيذة لتحضيره، ويعتبر من اشهر الوصفات هو الفول بالزيت الحار.

ويستعرض موقع “الجمهور”، في السطور التالية،  طريقة تحضير الفول بالزيت الحار زي العربيات بسهولة وطعم لذيذ:

المكونات

2 كوب فول مدمس (جاهز أو معلب)

2 ملعقة كبيرة زيت ويفضل زيت حار

2 فص ثوم مفروم

1 ملعقة صغيرة كمون

رشة شطة

ملح

نصف ملعقة صغيرة بابريكا

عصير نصف ليمونة

ملعقة صغيرة خل

طماطم صغيرة مقطعة ناعم اختياري

فلفل أخضر حار مقطع صغير اختياري

طريقة تحضير الزيت الحار

1.ضعي طاسة على نار هادئة. 
2.قومي بأضافة الثوم الي ان يصل الي اللون الاصفر،  ضعي عليه الكمون،  والشطة،  والبابريكا. 
3.قومي بتقلبيهم جيدا،  ثم ارفعيهم من على النار

طريقة تحضير الفول بالزيت الحار

1.قومي بتسخين الفول على نار هادئة
2.ضعي الملح والخل والكمون وعصير الليمون. 
3.ضعي 1/2 كمية زيت الحار وقومي بالتقليب جيدا 
4.ثم ضيفي الطماطم والفلفل المقطعين.

التقديم

قومي بتقديمه في طبق غوطي،  ثم ضعي على باقي كمية الزيت الحار على الوش، زيينه بقطع من الفلفل على الوش وقدميه بالهنا والشفا.