أسعار الدواجن والبيض اليوم السبت 5 يوليو 2025
سادت حالة من الهدوء بأسواق الدواجن في مختلف المحافظات خلال تعاملات اليوم السبت 5 يوليو 2025، حيث شهدت الأسعار استقرارا واضحًا، سواء على مستوى المزارع أو محال التجزئة، وذلك بحسب آخر ما أعلنته بورصة الدواجن المحلية.
أسعار الدواجن اليوم
فيما يخص الفراخ البيضاء، تراوح سعر الكيلو ما بين 66 جنيهًا و105 جنيهات.
أما الفراخ البلدي، فقد استقرت أسعارها أيضًا، حيث تراوح سعر الكيلو في الأسواق بين 95 جنيهًا و135 جنيهًا، بينما بلغ سعر الكيلو في المزارع من 100 إلى 101 جنيه.
ورغم اختلاف الأسعار من محافظة لأخرى، لا يزال البانيه يحتفظ بمكانته كأحد أبرز الخيارات المطروحة أمام الأسر المصرية، وقد تراوحت أسعاره اليوم ما بين 235 و245 جنيهًا للكيلو، وفقًا لحركة السوق ومستوى الطلب المحلي.
وفي السياق ذاته، بلغ سعر الدبابيس نحو 107 جنيهات، أما صدور الفراخ فقد سجلت 112 جنيهًا، مقابل 115 جنيهًا للأوراك، التي باتت من القطع الأكثر مبيعًا في الآونة الأخيرة.
أسعار البيض اليوم
وعلى صعيد أسعار البيض، لم تشهد السوق أي تحركات كبيرة، حيث سجلت كرتونة البيض البلدي نحو 133 جنيهًا، بينما بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض 125 جنيهًا، في حين استقرت كرتونة البيض الأحمر عند مستوى 123 جنيهًا.
من جانبه قال الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، الذي استعرض أبرز الإمكانات والفرص التي يملكها صناعو الدواجن المصرية، والمعوقات التي تعرقل انطلاقتها نحو التصدير
من الاكتفاء الذاتي إلى فرص التصدير الإقليمي
الزيني قال إن صناعة الدواجن كانت تحقق الاكتفاء الذاتي الكامل قبل عام 2006، بل وتصدر نحو 7% من إنتاجها إلى الأسواق الخارجية. إلا أن انتشار أنفلونزا الطيور أدى إلى توقف التصدير لعدة سنوات.
ومع ذلك، أشار إلى أن وزارة الزراعة نجحت مؤخرًا في اعتماد 37 منشأة إنتاج داجني خالية من أنفلونزا الطيور بالتعاون مع الجهات الدولية، مما يمهد الطريق مجددًا أمام صادرات الدواجن المصرية.
أكد الزيني أن هناك فرصًا كبيرة للتصدير، خاصة على المستوى الإقليمي، مستعرضًا بعض أبرز هذه الفرص:
طاقة كبيرة في قطاع جدود الدواجن: تصل إلى 400 ألف جدة، مع طلب إقليمي على كتاكيت الأمهات.
قطاع أمهات التسمين: طاقته قد تصل إلى 18 مليون أم، مما يسمح بتغطية احتياجات السوق المحلية وتصدير البيض المخصب، في صناعة الدواجن
بيض المائدة والبيض المبستر والمجفف: يتم حالياً تشغيل 60% فقط من الطاقة الإنتاجية لبيض المائدة، ما يفتح مجالًا للتوسع في التصدير.
مصنعات الدواجن: بدأت بعض الشركات في فتح أسواق خارجية جديدة لمنتجاتها المصنعة.
