شعبة المواد الغذائية: طفرة في إنتاج بنجر السكر بمصر تدفع الأسعار للتراجع
أشاد حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية باتحاد الغرف التجارية، بالقفزة غير المسبوقة التي شهدتها مصر خلال موسم 2025 في إنتاج بنجر السكر، معتبرًا إياها خطوة استراتيجية نحو تحقيق الاكتفاء الذاتي وخفض فاتورة الاستيراد.
وأوضح المنوفي في بيان له اليوم ، أن المصانع المحلية استقبلت حتى منتصف يونيو أكثر من 12 مليون طن من بنجر السكر، تمت زراعتها على مساحة تجاوزت 551 ألف فدان، وهي أرقام تعكس قوة التوسع الزراعي الذي تقوده الدولة.
كما ساهم رفع سعر التوريد إلى 2400 جنيه للطن في تحفيز الفلاحين، ما أدى إلى تسجيل مساحة مزروعة بلغت 780 ألف فدان، وهو رقم تاريخي لم يتحقق من قبل.
ولفت المنوفي ، إلى أن منطقة توشكى سجلت أعلى إنتاجية للفدان بمتوسط 45.7 طن، ما يُظهر الإمكانات الكبيرة للأراضي الجديدة في دعم سلة الغذاء الوطنية.
ومن المنتظر أن يسهم هذا الإنتاج الضخم في توفير نحو 2.5 مليون طن سكر بنهاية الموسم، مما سيؤدي إلى تراجع كبير في واردات السكر التي انخفضت بالفعل بنسبة 54% في الربع الأول من العام الحالي.
وأشار المنوفي إلى أن هذا التحول انعكس على الأسعار المحلية، حيث شهدت الأسواق تراجعًا واضحًا في سعر السكر ليصل إلى نحو 35 جنيهًا للكيلوغرام، مقارنة بـ60 جنيهًا في نهاية 2023.
وفي سياق آخر، طالب المنوفي بسرعة التدخل لضبط أسعار البن في السوق المحلي، في ظل الانخفاض المستمر في الأسعار العالمية منذ أكثر من سبعة أسابيع، مقابل ثبات الأسعار داخليًا، ما لا ينسجم مع حركة السوق العالمية.
