في وقت قياسي بالمنزل.. طريقة تحضير كباب الحلة زي الجاهز

يعتبر طبق كباب الحلة من الأكلات الذي يحبها الكثير بسبب مذاقها الشهي وطعمها اللذيذ، وهي من الأطباق سهلة التحضير في المنزل بمكونات تتوفر في كل بيت، فإليكي وصفة سريعة ولذيذه بخطوات بسيطة 

المكونات

نصف كيلو لحمة بتلو مقطعة مكعبات

بصلتين وسط ( يتقطعوا صغير)

3 فصوص ثوم مهروس

معلقتين كبار صلصة طماطم

فلفلين خُضرا متقطعين

3 كوبايات شوربة أو ميّة سخنة

ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)

رشة فلفل أحمر لو بتحبي الحار

عصير نص ليمونة

معلقتين سمن أو زيت

طريقة تحضير طبق كباب الحلة 

1.تتبيل اللحمة

يتم تقطيع اللحمة على شكل مكعبات مع تقليبها جيدًا ويتم اضافة ملح وفلفل عليها 

2.تحضير الخلطة

يتم وضع البصل والثوم والفلفل على اللحمة، وتقليبهم جيدأ وتركهم في الثلاجة لمده نصف ساعه لدمج النكهات جيدًا 

3.التسوية

يتم أخذ حلة ووضعها على النار ووضع السمن بها، ثم وضع الفلفل وتشويحة ثم سكب اللحمة و تشويحها مع الفلفل أولا بشكل جيد، ثم باقي المكونات وتترك بعد التقليب والدمج حتى تتحمر

4.الطبخ

بعد أخذ اللون المناسب، ضعي الصلصة وقلبي جيدًا، ثم اسكبي الشوربة ويتم تغطية الحلة، واتكيها على النار لمده نصف ساعه إلى أن تنضج. 

ثم ضعية داخل الفرن في طاجن فخار ليأخذ لون ، وقدمية بالهنا والشفا