طريقة تحضير صينية سمك صيادية بلطي بطعم شيق ولذيذ

تُعد الصيادية من الأطباق الشهية الغنية بالبروتينات، وأوميجا 3، والفيتامينات، ويمكن تقديمها في مختلف المناسبات لما تتميز به من مذاق رائع وقيمة غذائية عالية.

ويستعرض موقع " الجمهور الإخباري " طريقة تحضير صيادية السمك، بطعم لذيذ وشهي.

المقادير:

سمك بلطي فيليه

جمبري

سبيط

أرز

بصل

ثوم

صلصة طماطم

فلفل ألوان

كمون

فلفل حار

بهارات سمك

كرفس

زعتر

كرات

كاري

مكعب مرق

عصير طماطم

زبدة

زيت

طريقة التحضير

1. في قدر مناسب، شوحي الأرز مع الزبدة حتى يكتسب لونًا خفيفًا، ثم أضيفي الصلصة، الملح، مكعب المرق، والماء الساخن، واتركيه حتى ينضج تمامًا.

2. في طاسة أخرى، شوحي الثوم والبصل مع السبيط، الجمبري، وسمك الفيليه، ثم أضيفي الكرفس، الزعتر، الكاري، والكرات.

3. أضيفي عصير الطماطم إلى الخليط، وقلبيه جيدًا، ثم ضعي الفلفل الألوان، واتركي المكونات على النار حتى تنضج.

4. في صينية فرن، ضعي طبقة من الأرز، ثم فوقها خليط الصيادية، وأدخليها الفرن حتى تمام النضج.

5. قدميها ساخنة واستمتعي بألذ مذاق.