يعالج الأنيميا والسمنة.. فوائد مذهلة للعسل الأسود المعروف بـ«الساحر»
يعد العسل الأسود من المأكولات ذات الفوائد المتعددة، لذا يطلق عليه الساحر، وذلك لاحتوائه على قيم غذائية وفوائد متعددة، تعود بالنفع على صحة الإنسان بصفة عامة.
ويحتوي العسل الأسود على نسب عالية من العناصر الغذائية المفيدة مثل، الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والماغنسيوم والنحاس والمنجنيز والفسفور والعديد من الفيتامينات، بالإضافة للكربوهيدرات فإنه وجبة شبه متكاملة لعلاج أو للوقاية من الكثير من الأمراض.
فوائد العسل الأسود
علاج السمنة
يساعد العسل الأسود في الحد من السمنة وزيادة الوزن وذلك لاحتوائه على مادة (البولفينول) التى تعمل كمضاد للأكسدة حيث تعمل على تقيل امتصاص السعرات الحرارية فى الجسم.
علاج الانيميا
يعد العسل الأسود من أهم الوصفات العلاجية للأنيميا لأنه يحتوى على نسبة عالية جدا من الحديد الذى بدوره يساعد فى تكوين الهيموجلوبين فى الدم للحد من وعلاج الأنيميا أو فقر الدم.
ومن أهم الفوائد التي يحتوي عليها العسل الأسود، غني بالكالسيوم المفيد للعظام، ويقي من سائر أمراض سوء التغذية، ويعد علاج فوري للضعف العام لأنه يحتوي بعلى ركب النياسين.
كما أن العسل الأسود، غذاء جيد في الجو البارد، لأنه يمنح الجسم طاقة حرارية عالية، ويتميز بسهولة هضمه، وغني بالبوتاسيوم ولذلك فإنه يحافظ على عمل القلب بصورة طبيعية ويخفض الضغط ويبني عظام أقوى.
والعسل غني بالحديد الضروري لإنتاج كرات الدم الحمراء ويحمي من الإصابة بمرض الأنيميا، أو ما يعرف بفقر الدم.
إلى جانب أنه يحتوي على الأملاح والمعادن مثل، الكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والفوسفور والمغنيزيوم والكبريت المفيدة لجسم الإنسان وتساعد في تقوية العظام والأسنان.
