طريقة عمل المكرونة بالوايت صوص بخطوات بسيطة

تُعتبر المكرونة بالوايت صوص من الأكلات الإيطالية التي انتشرت في مصر بسرعة كبيرة، بسبب تفضيلها من قبل العديد من الأشخاص، فهي شهية ولذيذة للغاية، إضافة إلى طريقة تحضيرها السهلة التي لا تأخذ سوى 30 دقيقة وتصبح جاهزة للتناول في الحال.

وترغب العديد من ربات البيوت في تحضير هذه النوعية من الأكلات في المنزل باستخدام المقادير البسيطة غير المكلفة، في ظل غلاء الأسعار الذي يزداد يومًا بعد يوم، لذا نوضح لكم طريقة إعدادها في المنزل خطوة بخطوة.

مقادير طريقة عمل المركونة بالوايت صوص

1 كيس مكرونة إسباجتي.

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

2 ملعقة كبيرة من عصر الليمون.

1 ملعقة صغيرة ملح.

رشة فلفل أسود.

نصف كوب ريحان طازج ومفروم.

1 كوب من جبن البارميزان المبشورة.

2 ملعقة كبيرة حليب كامل الدسم.

2 ملعقة كبيرة طحين منخول.

طريقة تحضير المكرونة بالوايت صوص

1- نسلق المكرونة في حلة واسعة بها ماء مغلي.

2- نصفي المكرونة من الماء، ونتركها تبرد جانبًا.

3- نخلط الجبنة المبشورة مع عصير الليمون واللبن والدقيق.

4- نقلب الخليط عدة مرات، لنحصل على مزيج متجانس.

5- نضع الزيت النباتي ونقلب مرة أخرى.

6- نضيف الملح، الفلفل الأسود، وبرش الليمون.

7- نترك المزيج السابق على النار لمدة 10 دقائق، حتى تذوب الجبنة تمامًا.

8- نسكب الخليط السابق على وجه طبق المكرونة.

9- تُقدم المكرونة وايت صوص ساخنة بألف صحة.