طريقة عمل شوربة المشروم

تُعتبر شوربة المشروم من الوصفات الشهيرة التي نُفضل تناولها، فهي شهية ولذيذة للغاية، كما أنها مفيدة للغاية، فالمشروم من الأكلات الصحية التي تفيد جسم الإنسان بشكل كبير.

ونوضح لكم من خلال موقع "الجمهور" طريقة عمل شوربة المشروم الصحية في المنزل بالاعتماد على المكونات البسيطة السهلة التي تتواجد في أغلب منازلنا.

المقادير

1 كوب مشروم طازج.

2 ملعقة كبيرة دقيق مطحون.

1 ملعقة كبيرة زيت نباتي.

2 فص ثوم مهروس.

1 بصلة مفرومة فرمًا ناعمًا.

فلفل أسود وأبيض حسب الحاجة.

مكعب مرقة دجاج.

طريقة التحضير

1- نضع الزيت في وعاء عميق على نار عالية، ثم نضيف البصل والثوم المفروم.

2- نقلب المكونات جيدًا، حتى يأخذا اللون الذهبي.

3- نقطع المشروم إلى مربعات متوسطة الحجم.

4- نضع الملح، الفلفل الأبيض والفلفل الأسود ونقلب جيدًا.

5- نضيف الدقيق المطحون إلى المشروم مع أهمية تقليب كافة المكونات.

6- نضع مرقة الدجاج ونترك الشوربة تغلي.

7- نرفع الشوربة من على النار ونخفق المكونات في الخلاط الكهربائي.

8- نعيد وضع الشوربة على النار من جديد.

9- نسكب شوربة المشروم في أطباق التقديم على أن تُقدم الوصفة ساخنة.