طريقة عمل سينابون التفاح

يُعد السينابون من الحلويات الغربية اللذيذة التي اقتحمت المطبخ العربي بشكل عام والمصري بشكل خاص، فهو من الوصفات الشهية التي يسهل تحضيرها في المنزل، لذا نوضح لكم طريقة تجهيز سينابون التفاح في البيت خطوة بخطوة باستخدام المكونات غير المكلفة.

المقادير

3 أكواب دقيق.

2 ملعقة كبيرة زبدة.

2 ملعقة كبيرة حليب سائل.

نصف كوب سكر ناعم.

3 حبات بيض مخفوق.

1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.

1 كوب ماء دافئ.

1 كوب تفاح مطحون.

1 ملعقة قرفة مطحونة.

1 كوب سكر.

طريقة التحضير

1- نخفق الماء والسكر والخميرة معًا في وعاء واحد.

2- نذيب الزبدة مع الحليب على نار متوسطة.

3- نضيف الزبدة والحليب إلى الخميرة.

4- نعجن المكونات لمدة 4 دقائق.

5- نترك العجينة تتخمر.

6- نرش الطاولة بملعقة دقيقة صغيرة من الدقيق.

7- نفرد العجينة على شكل مستطيل.

8- نخلط السكر مع القرفة المطحونة والتفاح، لتحضير الحشوة.

9- نسكب الزبدة على وجه العجينة، ثم نضيف الحشوة.

10- نلف العجينة على هيئة رول مستطيل، ثم نقطعها إلى حلقات دائرية.

11- نشعل الفرن على حرارة 200 درجة.

12- نحضر صينية واسعة ونضع فيها الزبدة، ثم نرص السينابون.

13- ننتظر حوالي 20 دقيقة، ثم نطفئ الفرن ونخرج السينابون.

14- نرص السينابون في صحن تقديم واسع على أن يُقدم دافئًا بألف هنا.