سهلة و على قد الإيد .. طريقة عمل فاهيتا المشروم

وصفة اليوم اقتصادية و سهلة التحضير و التسوية و غنية بالعناصر الغذائية الهامة

المقادير

¼ كيلو مشروم طازج.

3 ثمرات فلفل ألوان - أخضر-أصفر-أحمر.

ثمرة بصل.

ثمرة طماطم

2 فص ثوم.

ملعقة صغيرة بهارات

ملعقة عصير ليمون.

ملعقة كزبرة خضراء مفرومة.

3 ملاعق زيت زيتون.

الطريقة

قطعي كل المكونات شرائح أو حلقات .

ضعي الزيت في مقلاة غير قابلة للصق.

تشوح البصلة حتى تذبل .

أضيفي المشروم ثم الثوم ونقلب .

أضيفي الفلفل على التقليب مع تشويح كل المقادير.

أضيفي الطماطم والتوابل الليمون والكزبرة.

نضع ½ كوب ماء حتى تمام النضج .

تقدم داخل خبز التورتيلا، أو الخبز السوري أو في العيش البلدي الطازج.