ليه تشتريها لما ممكن تعمليها.. طريقة عمل التورتة

تُعد التورت الراعي الرسمي لأعياد الميلاد المختلفة، فهي تناسب هذه الاحتفالات الشهيرة، وبسبب ارتفاع أسعار هذه النوعية من الأكلات في المحلات والمطاعم الخارجية، عزفت الأمهات عن شراء هذه الأطعمة، لذا نوضح لكم طريقة عمل التورتة في المنزل بمكونات غير مكلفة.

المقادير

2 كوب دقيق منخول.

1 كوب حليب سائل.

1 كوب سكر ناعم.

5 بيضات مخفوقين.

1 ملعقه صغيره بيكنج صودا.

رشة فانيليا.

رشة ملح.

2 ملعقة كبيرة زبدة.

1 كوب كاكاو.

للتزيين

1 كوب كريم شانتيه.

2 ملعقة كبيرة شربات.

فراولة مقطعة.

صوص شوكولاتة.

شريط ستان.

طريقة التحضير

1- نخلط الزبدة مع السكر ونقلبهما جيدًا.

2- نضع البيض المخفوق، ثم نضيف الكاكاو، ونقلب من جديد.

3- نخلط الدقيق، البيكنج بودر، البيكنج صودا والملح في وعاء واحد.

4- نضيف المزيج السابق إلى خليط البيض والكاكاو، ثم نقلب مُجددًا.

5- نضع الحليب ونخفق مرة أخرى.

6- نحمي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركه يسخن.

7- نحضر صينية واسعة ونسكب فيها الكيك.

8- ندخل الصينية الفرن وننتظر حوالي 30 دقيقة.

9- نترك الكيكة تبرد تمامًا، ثم نقسمها من المنتصف.

10- نسقي الكيكة بالشربات.

11- نفرد نصف كمية الكريم شانتيه على الكيك، ثم نضيف الجزء التاني من الكيكة.

12- نضع باقي كمية الكريم شانتيه على وجه الكيكة وجوانبها.

13- نسكب صوص الشوكولاتة، ثم نرص حبات الفراولة.

14- نلف التورتة بشريط الستان من كافة الجوانب.

15- نحفظ التورتة في الثلاجة، ثم تُقطع إلى مربعات متوسطة الحجم وتُقدم.