الجمعة، 27 ديسمبر 2024

03:04 ص

رئيس مجلس الإدارة

محمد رزق

رئيس التحرير

أمين صالح

رئيس مجلس الإدارة

محمد رزق

رئيس التحرير

أمين صالح

tru

دراسة صادمة تحذر من تسخين الطعام في الميكروويف بهذه الطريقة

تسخين الطعام في الميكروويف

تسخين الطعام في الميكروويف

A A

كشفت دراسة نشرت بموقع Daily Mail عن تحذير الأطباء للأشخاص الناس من عدم تسخين الطعام في أواني من البلاستيك بالميكروويف لما له له من تأثير مباشر في حدوث خلل في هرمونات الجسم، كما يشكل خطرا بسبب تسرب هذه المواد الكيميائية إلى الطعام مما يوثر علي الخصوبة والصحة الإنجابية.

لماذا يسبب البلاستيك خطر عند التسخين؟

يأتي خطر وجود البلاستيك في تسخين الطعام بالميكروويف بسبب احتواء البلاستيك علي مواد كيميائية مثل مادة BPA والفثالات، وكذلك المواد الملدنة إلى البلاستيك التي تجعله أكثر متانة، ولكنها لا ترتبط به كيميائيًا، بل تتسرب تلك المواد الي الطعام مباشرة عند عملية التسخين، وبالتالي يجب عليك ألا تضع البلاستيك في الميكروويف أبدًا.

المواد الكيميائية وعلاقتها بالخصوبة

ترتبط العلاقة بينهم بسبب بعض الدراسات المتعددة التي تبين استهلاك هذه المواد الكيميائية بقضايا الخصوبة، ذلك الأمر الذي يقلق الخبراء بسبب تأثير تلك المواد علي الصحة الإنجابية لدي الرجال تحديدا ويتمثل ذلك في خفض عدد الحيوانات المنوية، وكذلك جودتها، على الرغم من أن الجهات التنظيمية تقول إن الأدلة الحالية تشير إلى أن مستوى التعرض الذي يواجه الشخص العادي في الحياة اليومية آمن.

تحذيرات الأطباء 

حذر بعض من الأطباء بمخاطر الجمع بين مصادر الحرارة والبلاستيك، لأن تناول الطعام هو المصدر الرئيسي، مما يشكل أيضا خطر علي إصابة الأفراد بمرض السرطان، كما أنه يمكن تعطيل التوازن الهرموني الطبيعي للأشخاص ولم يقتصر ذلك علي الرجال فقط بل يوثر سلبا أيضا علي النساء، حيث تم تشبيه المواد الكيميائية بترك زجاجة مياه في السيارة في يوم مشمس، كما يودي خلل هرمونات الغدد الصماء لانخفاض  معدلات الخصوبة على مستوى العالم.

قيود استخدام المواد

فرضت المملكة المتحدة بعض القيود فيما يتعلق باستخدام مادة BPA والفثالات بسبب المخاوف الصحية، كما فرضت الجهات التنظيمية حظراً على استخدام مادة BPA في العناصر المخصصة للاستخدام من قبل الرضع والأطفال الصغار مثل زجاجات الرضاعة، وكذلك تغليف المواد الغذائية.

search