"أسهل وصفة على الغداء"، طريقة عمل المكرونة بالسجق البلدي في البيت

تعتبر وصفة عمل المكرونة بالسجق البلدي من أحد أهم الأكلات التي تتمتع بمذاق عالي من الطعم، حيث تركز بعض ربات البيوت بعمل تلك الوصفة في فصل الشتاء حيث تعمل علي التدفئة والمزيد من الطاقة في وصفة سهلة وسريعة.

ويقدم موقع "الجمهور الإخباري” من خلال السطور التالية أهم المكونات وأسهل الطرق في عمل  السجق البلدي مع المكرونة.

مقادير طريقة عمل السجق البلدي مع المكرونة

وتأتي المكونات المطلوبة لعمل السجق البلدي مع المكرونة ضمن عدد من المكونات الأساسية التي تتمثل فيما يلي:

• نصف كيلو من السجق بلدي.
• ملح طعام المائدة.
• ثمرة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة.
• ثمرة من البصل مقطعة مكعبات صغيرة.
• ملعقة من الثوم المفروم.
• ثمرة من الفلفل الأخضر مقطعة مكعبات صغيرة.
• ملعقة من الزيت النباتي.
• ملعقة من الكزبرة الناشفة.
• فلفل أسود.
• كيس مكرونة أقلام  أو النوع المفضل لديك.
• برطمان من صلصة الطماطم.
• شطة علي حسب الرغبة.
• مكعبات من الطماطم.

طريقة عمل السجق البلدي مع المكرونة

وتتمثل طريقة تحضير السجق البلدي مع المكرونة ضمن مجموعة من الخطوات الرئيسية كالتالي:

1. نحضر إناء أولا ونضعه على النار، ثم ضعي ملعقة من الزيت النباتي.
2. ومن ثم اضيفي السجق البلدي إليها، وشوحيه جيدًا حتى يتغير لونه الأصلي.
3. ثم بعد ذلك اضيفي إليه ملعقة من الثوم المفروم، وأخرى من الكزبرة الناشفة، ونقلبهم جميعًا جيدًا حتي تمام التجانس.
4. ثم نضع كل من البصل والطماطم والفلفل الأخضر المقطعين مكعبات مع السجق البلدي، وإضافة الملح والفلفل الأسود حسب التذوق، ونقلبهم جميعًا، جيدًا حتي يتم اختلاطهم.
5.  ومن ثم نضيف ملعقة من صلصة الطماطم.
6. وبعد ذلك نقلب السجق البلدي على النار حتى تذبل الخضروات تمامًا. 
7. وبذلك تكون الوصفة جاهزة للتقديم وبألف هنا.