بمكونات بسيطة، اعملي أحلي ساندوتش شكشوكة علي الفطار

تعتبر الشكشوكة أحد أهم الأطباق الرئيسية علي مائدة الإفطار المصرية، حيث لا يخلو أي بيت مصري من تلك الوصفة الشهية ذات الطعم الرائع، والتي يمكن تقديمها مع المقبلات الأخرى وإضافة الخبز البلدي لعمل أحلي سندوتشات للأطفال.

المكوّنات عمل الشكشوكة المصرية

يلزم لعمل الشكشوكة عدد من المكونات الرئيسية لعمل تلك الوصفة اللذيذة نعرفها معا من خلال السطور التالية:-

. 5 بيضات

 1 من البصل المفروم .

500 غرام من الطماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة.

2 من الفلفل الأخضر مقطع إلى شرائح رفيعة .

 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

رشة من ملح طعام المائدة.

رشة من الفلفل الأسود.

بقدونس مفروم للتزيين.

خبز حسب الكمية التي تحتاجيها.

طريقة تحضير الشكشوكة المصرية

تأتي طريقة عمل وصفة الشكشوكة المصرية ضمن عدد من الخطوات الهامة التي يلزم اتباعها لعمل أحلي وصفة وذلك من خلال ما يلي:-

1. احضري مقلاة غير لاصقة ثم ضعيها علي درجة حرارة متوسطة.
2. وانتظري قليلا حتي يتم تسخين الزيت النباتي.
3. قومي بإضافة البصل المفروم إلي المقلاة الغير لاصقة ثم قومي بتقليبه جيدا حتي يأخذ اللون الأصفر.
4. وبعد ذلك ضيفي قطع الطماطم الصغيرة علي البصل بعدما أخذ لون اصفر خفيف.
5. ثم اتركي الطماطم حتي يتم تسبيكها جيدا مع المكونات.
6. وبعد ذلك قومي بإضافة كل من الفلفل الأسود والملح مع التقليب الجيد باستمرار.
7. ضعي حبات البيض على الطماطم مع تغطية المقلاة جيدا لبضع من الدقائق حتي يتتم عملية النضج بشكل سليم.
8. ثم قومي بتزيين البيض بالقليل من البقدونس المفروم حتي يعطي شكل جماليا يفتح الشهية للأكل.
9.  قومي بفتح الخبز من الجانب ثم ضعي به خليط من الشكشوكة وقومي بتقديمه ساخنا للأطفال علي وجبة الإفطار.