هاتخسي من غير ما تحسي.. طريقة عمل «كيك الدايت»

يمتنع العديد من الأشخاص عن تناول الأطعمة الدسمة والحلويات، خوفًا من زيادة الوزن، نظرًا لاحتواء هذه المأكولات على كميات عالية من السعرات الحرارية، فمن منا لا يحب الكيك ولا يود تناولها؟، قلمًا تجد أشخاص لا يحبذون تناول هذه النوعية من الأكلات، بسبب مذاقها الرائع اللذيذ.

لذا نوضح لكم طريقة تحضير الكيكة الدايت في المنزل باستخدام المقادير البسيطة الصحية، فهذه الوصفة تناسب تمامًا متابعي كافة الأنظمة الغذائية.

المقادير
1 كوب دقيق شوفان مطحون.
نصف كوب حليب خالي الدسم.
نصف كوب سكر دايت أو عسل أبيض.
رشة فانيليا.
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
1 ملعقة صغيرة قرفة.
2 حبة بيض مخفوق.
نصف كوب زبدة لايت.
رشة دقيق.
رشة ملح.

طريقة التحضير
1- نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة، ونتركه يحمى جيداً.
2- ندهن قالب الكيك بالزبدة، ونضع بداخله رشة الدقيق.
3- نضع الشوفان المطحون، الملح، البيكنج بودر، القرفة والبيكنج صودا في وعاء الخلاط الكهربائي.
4- نخفق المكونات معاً، لنحصل على مزيج لين ومتجانس.
5- نحضر وعاء آخر ونضع فيه السكر والزبدة ونقلبهما جيداً.
6- نضيف البيض المخفوق إلى المزيج السابق ونقلب مرة أخرى.
7- نسكب الخليط السابق في الخلاط الكهربائي ونخفق مجدداً.
8- نضع المزيج السابق في قالب الكيك الواسع.
9- ندخل القالب الفرن المحمى وننتظر حوالي 30 دقيقة.
10- نقطع الكيك إلى مربعات متوسطة الحجم على أن تقدم دافئة.