طريقة عمل الفاصوليا الخضراء باللحمة.. وصفة منزلية بطعم شهي وخطوات سهلة
تعد الفاصوليا الخضراء باللحمة من الأكلات المنزلية المحببة التي تجمع بين المذاق الشهي والقيمة الغذائية العالية، كما تتميز بسهولة تحضيرها واعتمادها على مكونات بسيطة متوفرة في كل منزل.
وفيما يلي يقدم لكِ موقع “الجمهور”طريقة تحضير الفاصوليا الخضراء باللحمة بخطوات سهلة للحصول على طبق غني بالنكهة.
مكونات عمل الفاصوليا الخضراء باللحمة
• نصف كيلو فاصوليا خضراء.
• 1 بصلة مفرومة.
• 500 جرام لحمة مسلوقة.
• 2 فص ثوم مفروم.
• 1 فلفل حار (اختياري).
• ملح حسب الرغبة.
• فلفل أسود حسب الرغبة.
• بهارات مشكلة.
• 1 كوب عصير طماطم.
• 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
طريقة تحضير الفاصوليا الخضراء باللحمة
- في حلة على النار، شوّحي البصل مع اللحمة المسلوقة والثوم والفلفل الحار (حسب الرغبة) في السمن والزيت.
- بعد ذبول البصل، أضيفي الفاصوليا وقلّبي المكونات معًا لمدة دقيقة.
- أضيفي الملح والفلفل والبهارات المشكلة، ثم قلّبي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي عصير الطماطم والصلصة، وحرّكي الخليط جيدًا، ثم غطّي الحلة.
- اتركي المكونات على نار هادئة حتى تتسبك الصلصة وتنضج تمامًا.
- في النهاية، أضيفي فص ثوم مفروم مع فلفل مفروم نيء، وقلّبي لتحسين النكهة.
