بسهولة ومذاق لا يقاوم.. طريقة تحضير بيتزا الطاسة

تعتبر بيتزا الطاسة من الأكلات السريعة وسهلة التحضير التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة وبمذاق لا يقاوم وبمكونات بسيطة توجد داخل كل مطبخ ويمكن تحضيرها دون استخدام الفرن. 

ويستعرض موقع “ الجمهور الإخباري ” في السطور التالية، طريقة عمل بيتزا الطاسة في المنزل. 

طريقة عمل بيتزا الطاسة الواحدة

2 كوب دقيق.

1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.

1 ملعقة صغيرة سكر.

 رشة ملح.

 ملعقتان كبيرتان زيت.

 ماء دافئ للعجن.

 3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم.

 كوب جبن موزاريلا مبشور.

 شرائح فلفل ألوان.

 شرائح زيتون.

شرائح بسطرمة أو سجق أو أي حشوة حسب الرغبة.

رشة زعتر.

طريقة تحضير بيتزا الطاسة الواحدة

1.قومي بخلط الدقيق مع الخميرة والسكر والملح، ثم ضيفي الزيت والماء الدافئ تدريجيًا حتى تتكون عجينة ناعمة.

2. غطي العجينة واتركيها لمدة 30 دقيقة حتى تتخمر.

3. افردي العجينة داخل طاسة غير لاصقة مدهونة بقليل من الزيت.

4.ضعي الطاسة على نار هادئة لعدد من الدقائق حتى يبدأ قاع العجينة في النضج.

5.وزعي صلصة الطماطم على سطح العجينة، ثم ضيفي الجبن الموزاريلا والإضافات المفضلة.

6. ترش رشة من الزعتر على الوجه لإضافة نكهة مميزة.

7. غطي الطاسة واتركيها على نار هادئة حتى تذوب الجبن وتنضج العجينة بالكامل.

8.قطعي البيتزا وقدميها ساخنة.