طريقة تحضير دجاج البرتقال.. وصفة لذيذة بطعم متوازن بين الحلاوة والانتعاش الحمضي
يعتبر دجاج البرتقال من أكثر الأطباق شهرة وقبولاً في المطبخ الآسيوي الحديث، حيث يجمع بين قرمشة قطع الدجاج الذهبية وحلاوة الصوص الغني بنكهة البرتقال الطبيعية، كما أنها وصفة لذيذة بطعم متوازن بين الحلاوة والانتعاش الحمضي، مع قطع دجاج مقرمشة مغمسة بصلصة البرتقال الشهية، فما هي المكونات وطريقة التحضير؟
مكونات دجاج البرتقال
- 300 غرام دجاج.
- 1/2 كوب طحين + نشا ذرة.
- 1 بيضة.
- 1/2 كوب عصير برتقال.
- 3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا.
- 3 ملاعق كبيرة سكر.
- ملعقة صغيرة برش برتقال.
طريقة تحضير دجاج البرتقال
- تقلى قطع الدجاج بعد تغليفها بالخليط.
- يطهى عصير البرتقال مع صلصة الصويا والسكر.
- يضاف برش البرتقال.
- يخلط الدجاج مع الصلصة جيداً.
- يقدم ساخناً.
اقرأ أيضًا: طريقة تحضير دجاج بالزبدة الكريمي على الطريقة المصرية.. طعم مميز على الغداء
