دراسة تحذر: المشروبات السكرية اليومية قد تزيد خطر سرطان الكبد وأمراضه المزمنة
كشفت دراسة طبية حديثة عن وجود ارتباط محتمل بين الاستهلاك اليومي للمشروبات المحلاة بالسكر وارتفاع خطر الإصابة بسرطان الكبد وأمراض الكبد المزمنة، ما يثير مخاوف جديدة بشأن التأثيرات الصحية طويلة المدى للمشروبات السكرية الشائعة.
دراسة واسعة على نحو 100 ألف امرأة
وبحسب تقرير نشرته New York Post، اعتمدت الدراسة على تحليل بيانات صحية لما يقرب من 100 ألف امرأة أمريكية تراوحت أعمارهن بين 50 و79 عامًا.
وأظهرت النتائج أن النساء بعد سن اليأس اللائي يستهلكن مشروبًا محلى واحدًا على الأقل يوميًا، مثل المشروبات الغازية أو عصائر الفاكهة المحلاة، كنّ أكثر عرضة للإصابة بسرطان الكبد بمعدل 1.75 مرة، كما ارتفعت احتمالات الوفاة بسبب أمراض الكبد المزمنة بمعدل 2.5 مرة، مقارنة بمن يستهلكن ثلاثة مشروبات أو أقل شهريًا.
تحذيرات من الباحثين
وأكد الباحثون أن النتائج تشير إلى ضرورة إعادة النظر في معدلات استهلاك المشروبات المحلاة بالسكر بشكل يومي، في ظل تزايد الأدلة المرتبطة بمخاطرها الصحية.
نتائج المتابعة على مدار 20 عامًا
وخلال فترة متابعة امتدت لنحو 20 عامًا، سجلت الدراسة إصابة 207 سيدات بسرطان الكبد، فيما توفيت 148 امرأة بسبب أمراض الكبد المزمنة، وفي المقابل، لم تظهر الدراسة زيادة واضحة في معدلات الخطر لدى النساء اللائي يستهلكن مشروبات محلاة صناعيًا.
الدراسة لا تثبت علاقة سببية مباشرة
وأشار الباحثون إلى أن الدراسة لا تثبت وجود علاقة سببية مباشرة بين المشروبات السكرية وسرطان الكبد، إذ اعتمدت على تسجيل أنماط الاستهلاك الغذائي في بداية الدراسة وبعد مرور ثلاث سنوات فقط، وهو ما يعني احتمال تغير العادات الغذائية للمشاركات خلال فترة المتابعة الطويلة.
كما أوضح الخبراء أن نحو 65% من البالغين في الولايات المتحدة يستهلكون المشروبات المحلاة يوميًا، بينما بلغت نسبة النساء اللائي يتناولن هذه المشروبات يوميًا ضمن الدراسة حوالي 7% فقط.
الفركتوز في دائرة الاتهام
وفي سياق متصل، سلطت دراسة أخرى الضوء على ارتباط الفركتوز، الموجود في سكر المائدة وشراب الذرة عالي الفركتوز، بزيادة مخاطر الإصابة بالسمنة ومرض السكري وأمراض الكبد الدهنية.
اقرأ أيضًا: «كنز لصحتك لا يفوتك».. 7 فوائد ذهبية لتناول مشروب الكركم في المنزل
