بمذاق لا يقاوم وخلطة لذيذة... طريقة عمل الحواوشي في البيت

يعتبر الحواوشي من أشهر الأكلات الشعبية التي يحبها الجميع، وتتميز بمذاقها المتجانس بين اللحمة المتبلة والعيش والتي يمكن تسويتها بأكثر من طريقة سواء الشوي على الفحم أو الدخول بالفرن وقرمشتها التي لا يختلف عليها أحد، مما يجعله خيار لذيذ وسهل في التحضير لدى الكثير ويمكن تقديمة بجانب طبق من الطين والمخلل وبعض البطاطس المحمرة التي تجعل الوجبة متكاملة ومميزة. 

ويستعرض موقع “ الجمهور الإخباري ” في السطور التالية، طريقة عمل الحواوشي في المنزل بمذاق لذيذ. 

طريقة عمل الحواوشي في البيت 

 لحم مفروم.

خبز بلدي.

 بصل مبشور.

فلفل رومي.

 فلفل حار.

 قرفة ناعمة.

ملح وفلفل أسود.

سمنة أو زبدة. 

طريقة تحضير الحواوشي

1.في الكبة ضعي البصل  المبشور والملح والفلفل والتوابل المختلفة والفلفل الرومي والحار واضربيهم جيدًا. 

2.ضعي جميع الخليط بعد ضربه في الكبه على اللحمة الفرومة وقلبيهم جيدًا حتى تتجانس المكونات.

3.افتحي العيش وقومي بحشو الخليط داخل أرغفة الخبز البلدي.

4.قومي بدهن الصينية زبدرة خفيفة جدًا، وضعي الأرغفة ثم ادهني الوجه بالسمنة من الخارج  أو الزبدة .

5. يوضع الحواوشي في الفرن حتى ينضج تمامًا وقومي بتقليبه على الوجهين حتى يأخذ لونًا ذهبيًا مميزًا.