كيك الشوفان بالشيكولاتة.. حلوى صحية بطعم شهي في مطبخك

في ظل تزايد الاهتمام باتباع أنماط غذائية صحية، تتجه كثير من الأسر إلى استبدال المكونات التقليدية بأخرى أكثر فائدة دون التنازل عن المذاق اللذيذ، ويعد كيك الشوفان بالشيكولاتة من أبرز الخيارات، التي تجمع بين القيمة الغذائية العالية والطعم الغني، ما يجعله مثاليا للإفطار أو كوجبة خفيفة خلال اليوم، وسنستعرض في موقع الجمهور الإخباري، مكونات وطريقة تحضير كيك الشوفان بالشيكولاتة في المنزل. 

مكونات كيك الشوفان بالشيكولاتة 

كوب من الشوفان المطحون. 

نصف كوب من الدقيق. 

نصف كوب من الكاكاو الخام. 

3/4 كوب من السكر. 

2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة. 

نصف كوب من الحليب البلدي. 

ربع كوب من الزيت النباتي. 

رشة صغيرة من الفانيليا. 

ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. 

رشة ملح. 

قطع شيكولاتة داكنة. 

خطوات تحضير كيك الشوفان بالشيكولاتة 

في وعاء عميق تخفق البيض مع السكر جيدان حتى يصبح الخليط كريمي القوام، ثم يضاف الحليب والزيت والفانيليا مع الاستمرار في التقليب، وفي وعاء آخر يخلط الشوفان المطحون مع الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر والملح، ويضاف خليط المكونات الجافة تدريجيا إلى الخليط السائل مع التقليب، حتى يتكون مزيج متجانس، ثم تضاف قطع الشيكولاتة حسب رغبتك، ثم يسكب الخليط في قالب مدهون بالزيت، ويخبز في فرن مسخن مسبقا، على درجة 180 مئوية لمدة تتراوح بين 30 و40 دقيقة، ويمكنك تقطيعه وتقديمه لأفراد أسرتك بمفرده أو مع الشاي بالحليب أو القهوة.